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Dany Balieiro

Desempenho do frango vivo e abatido na 29ª semana do ano

<![CDATA[ Na quarta semana de julho, 29ª de 2022, o mercado do frango abatido apresentou aquele comportamento típico de uma penúltima semana de mês. Mas demonstrando ainda maior deterioração das condições que em meses ou anos mais recentes Expondo os preços atuais e os de um ano atrás, deixa mais claro o nível de agravamento […]

E o consumo brasileiro de açúcar?

<![CDATA[ Uma questão apresentada com certa frequência aos pesquisadores da Equipe de Açúcar do Cepea tem sido: qual é o consumo interno dos diversos tipos de açúcar ao longo do ano e em diferentes estados? Mais especificamente, como está estruturado o mercado brasileiro doméstico de açúcar? A produção da cana já vem sendo acompanhada com […]

Soja: valores recuam no mercado interno

<![CDATA[ Devido menores procuras da China e da indústria doméstica, valores da soja recuam no Brasil, de acordo com as regiões consultadas pelo Cepea Os preços da soja caíram no Brasil e nos Estados Unidos nos últimos dias. Segundo pesquisadores do Cepea, a desvalorização doméstica esteve atrelada à menor demanda externa, sobretudo da China, ao […]

Milho: indicador retorna à casa dos R$ 80/SC

<![CDATA[ As cotações do milho seguiram recuando nos mercados interno e externo na última semana Na região de Campinas (SP), o Indicador ESALQ/BM&FBovespa voltou para a casa dos R$ 80/saca de 60 kg, fechando a sexta-feira, 22, a R$ 80,06/sc, queda de 2,9% em relação ao dia 15 e o menor valor nominal desde 30 […]

Ovos: preços seguem estáveis há 45 dias

<![CDATA[ Oferta e demanda de ovos ajustadas mantêm preços durante 45 dias consecutivos, de acordo com as regiões consultadas pelo Cepea Mesmo com o avanço da segunda quinzena e a consequente redução da demanda interna, os preços dos ovos comerciais seguem estáveis há 45 dias nas principais regiões acompanhadas pelo Cepea. Isso porque, apesar da […]

Semana Estadual da Agricultura Familiar começa nesta quarta-feira (27) em Goiânia

<![CDATA[ Evento sediado na Emater, em Goiânia, tem programação com palestras e oficinas sobre técnicas agropecuárias, crédito, comercialização e outros temas A edição 2022 da Semana Estadual da Agricultura Familiar será aberta na quarta-feira (27/7), às 9 horas, no Centro de Tecnologia e Capacitação da Emater (Centrer), em Goiânia. Voltado a produtores rurais e sociedade […]

Filme biodegradável para embalar alimentos usa gelatina e nanocristais de celulose

<![CDATA[ O pó fino secular e versátil da gelatina é a base de um novo filme comestível e biodegradável para embalagem de alimentos multifuncionais Utilizando o método de “casting contínuo”, pesquisadores brasileiros e franceses incorporaram nanocristais de celulose (CNCs, na sigla em inglês), modificados com resina de pinus, à estrutura frágil da gelatina para reforçá-la […]