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Dany Balieiro

Desempenho do frango (vivo e abatido) na 14ª semana de 2020

Opostamente ao registrado um ano atrás – ocasião em que caminhava em direção a um dos melhores preços do exercício passado, só superados no finalzinho do ano – o frango abatido retrocede ao menor preço dos últimos 20 meses. Ou seja: alcança valor que não era registrado desde o início de setembro de 2018. E […]

Desempenho do frango (vivo e abatido) na 14ª semana de 2020

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Carne bovina: negócios seguem em baixa no atacado

Escalas curtas e cautela nas compras são características vistas nos frigoríficos. A incerteza sobre o consumo de carne bovina em curto prazo não dá margem para grandes compras de boiadas Apesar das vendas fracas no atacado, que agora abastecem apenas açougues e mercados, o preço médio da carne bovina sem osso teve alta de 0,4% […]

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