Boi gordo: oferta segue limitada com demanda enfraquecida; analisa Scot Consultoria
Em São Paulo, o mercado do boi gordo ficou estável na última terça-feira (10/3). Em média, as programações de abate atendem quatro dias No estado, nos últimos trinta dias, a cotação do boi subiu 1,5%, ou R$3,00/@. Entretanto, no mesmo período a cotação da carne com osso caiu 3,9%, considerando o boi casado de bovinos […]