Mesmo com o consumo calmo, típico da segunda quinzena do mês, a oferta de boiadas não tem sido suficiente para atender a demanda da indústria, pressionando para cima os preços na quarta semana de maio
Na comparação semanal a alta foi de 0,7% e a arroba está cotada, em média, em R$139,00, a prazo, livre de Funrural.
O diferencial de base em relação a Araçatuba-SP está em -10,9%.
Para vaca gorda, o cenário é diferente e a oferta desta categoria está em equilíbrio com a demanda.
Desde o início do mês o preço se manteve e a arroba da vaca está cotada, em média, em R$130,00, a prazo, livre de Funrural.
Para as próximas semanas, se a oferta de boiadas continuar restrita, somada à proximidade da virada do mês, com a expectativa de melhora no consumo de carne, poderão dar sustentação às cotações no mercado do boi.
Fonte: Scot Consultoria