Na ponta final da cadeia, os estoques mais ajustados e a melhora de venda típica de começo de mês trouxeram um ajuste positivo de 0,2% na média dos preços dos cortes da carne bovina vendidos no varejo do estado de São Paulo

 

O cenário foi o mesmo para Minas Gerais, com variação positiva de 0,1%. No Paraná e no Rio de Janeiro as vendas foram mais tímidas e causaram queda de 0,05% e 0,3% nas cotações, respectivamente.

Para esta semana, a chegada do feriado (12 de outubro) traz expectativas positivas quanto ao aumento da demanda por carne e já com os salários na praça.

 

Fonte: Scot Consultoria