Browsing category
Nós, jornalistas, cinegrafistas, radialistas e publicitários especializados no setor do agronegócio, por meio desta, declaramos total apoio às investigações da Operação Carne Fraca dirigida pela Polícia Federal. Entretanto, como especialistas da área e vivendo o dia a dia da produção de alimentos no Brasil, concluímos que a forma como foi exposta as informações evidencia a […]
As notícias sobre a Operação “Carne Fraca” merecem uma profunda reflexão sobre a produção de alimentos no Brasil. Temos uma cadeia produtiva eficiente. Conseguimos produzir uma quantidade fantástica de alimentos, com qualidade e ética. Em 2017, serão quase 30 milhões de toneladas de proteínas animais, 37 bilhões de litros de leite e 215 milhões de […]
O criador José Carlos Santos, do Sítio Três Irmãos, em Itapeva (SP), encontrou uma alternativa para tratar os suínos durante a escassez de milho. Ele está dando uma ração caseira para os animais, feita de triticale (70%), soja (20%) e núcleo (5%) – aminoácidos e sal mineral. “O ganho de peso é 10% menor comparado […]
A respeito da operação “Carne Fraca” da Polícia Federal (PF) deflagrada nesta sexta-feira (17) com o objetivo de combater o envolvimento de fiscais do Ministério da Agricultura em um esquema de liberação irregular de licenças para frigoríficos. Sou de uma família tradicional de produtores rurais e há dez sou professor da área de alimentos na […]
Dois relatores especiais que fazem parte do Conselho de Direitos Humanos da Organização das Nações Unidas (ONU), Hilal Elver e Baskut Tuncak, defendem a criação de um tratado global para regulamentar e acabar com o uso de pesticidas na agricultura. Eles postulam por práticas agrícolas sustentáveis em prol da saúde humana. Segundo os especialistas, os […]
Com uma lista sucinta, indicamos algumas boas maneiras de preservar os alimentos Escolher e conservar as frutas e verduras é um real desafio para os consumidores. Além disso, é um “problema” que se intensifica durante essa época do ano devido ao aumento das temperaturas. Por ser um tema muito complexo – e com especificidades, a […]
As granjas que criam aves livres, em sistemas alternativos como os que produzem carne e ovos orgânicos, não precisam ser teladas para seguirem as novas regras estabelecidas pelo Ministério da Agricultura para a prevenção da influenza aviária. A exigência para estes sistemas é a de que a água e a ração consumida pelas aves fiquem […]
Quer aprender como plantar milho? Veja agora mesmo como iniciar uma plantação de milho e ter bons lucros Sem dúvidas, o milho é um dos cereais mais consumidos do mundo, sendo amplamente utilizado no preparo de refeições humanas, podendo ser transformado em farinha e pipoca, além de ser rico em nutrientes, o que também o […]
Especialista dá orientações sobre como escolher cultivares, tratamentos caseiros e industriais O potencial produtivo da lavoura é decidido no início do plantio, com cuidados que começam no trato com o solo e na escolha das sementes. Para difundir esse propósito, a agrônoma Fernanda Falcão, gerente técnica da Sementes Falcão, orienta que no momento de escolher […]
Você sabia que bovinos são animais que sentem, pensam, decidem e que tem uma capacidade enorme de aprender se estivermos dispostos a ensinar? Que a medicina moderna não é capaz de compensar o resultado do mau manejo do gado? Que os animais conseguem ler a nossa expressão corporal e nos respondem de acordo com a […]