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Mercado Financeiro

Boi Gordo: Mercado especulado e indústrias fora das compras

O cenário comum a praticamente todas as praças é que as empresas usaram a sexta-feira para testar o mercado É comum compradores ofertando R$1,00 ou R$2,00 a menos do que nos últimos dias. Além disso, muitos dos que pagavam mais, saíram das compras. Isso dificulta estabelecer referências para a algumas praças em meio à tanta […]

Feijão Carioca: Empacotadores estão baixando estoques

Apesar de a reposição não ter acontecido, no volume esperado, durante toda a semana passada houve constantemente vendas de pequenos volumes, sempre abaixo do valor alvo dos produtores, assim como sempre em volumes abaixo da oferta Ainda na sexta-feira aconteceram negócios entre R$ 100/120. Os Feijões comerciais guardados e que perdem a cor, como Pérola […]

Mandioca: Baixa disponibilidade sustenta valores em patamares elevados

Os preços da mandioca, que atingiram patamares recordes na última semana de setembro, seguem firmes Segundo colaboradores do Cepea, muitos dos produtores com mandioca disponível para comercialização têm priorizado o plantio, devido às recentes chuvas, mantendo baixa a oferta de raízes no mercado. Nesse cenário, a disputa da indústria pela matéria-prima continuou elevada, sustentando os […]

Cebola: Redução da oferta nacional eleva preços em todas as regiões

Os preços da cebola estão em alta em todas as regiões produtoras acompanhadas pelo Hortifruti/Cepea Esse cenário está atrelado às chuvas no Sudeste, que atrapalharam a comercialização em algumas praças e reduziram a oferta nacional. No Vale do São Francisco (BA/PE), os bulbos tiveram média de R$ 0,90/kg (ao produtor) entre 2 e 6 de […]

Ovos: Preço médio semanal da caixa dos brancos

No decorrer da semana passada (40ª semana do ano, 02 a 07 de outubro) a caixa de ovos brancos manteve as cotações inalteradas: abriu e fechou a semana com preço médio diário de R$72,00 Mesmo assim, houve melhora anual de 7,5% no preço médio semanal. Mas, no curto período das últimas 10 semanas o índice […]

Alta no frango vivo de Minas, primeira em quase 90 dias

O frango vivo comercializado em Minas Gerais encerrou a primeira semana de outubro negociado por R$2,65/kg, valor 1,92% superior ao registrado sete dias antes A alta, de cinco centavos, ocorreu na sexta-feira, 6, sendo a primeira registrada após um período de estabilidade iniciado em julho e próximo de completar 90 dias. Em São Paulo, após […]

Boi Gordo: Ajustes pontuais e expectativas quanto à demanda definem o mercado

Mercado estável para o boi gordo, com ajustes pontuais ocorrendo nas duas direções As escalas dos frigoríficos estão um pouco mais confortáveis quando comparadas à situação verificada na última semana de setembro, mas ainda há considerável variação entre as indústrias. Assim, o mercado está estabilizado, após a sequência de altas verificada ao longo de agosto […]

Feijão Carioca: Empacotar feijão, como é?

A grama do vizinho é sempre mais verde. Todos os que olham o Feijão depois que sai da porteira imaginam que o empacotador que o coloca lá no supermercado ganha muito sem esforço Não é bem assim. A dificuldade no Brasil é desafiadora, não importa o elo da cadeia que você esteja: enfrentar o varejo […]