Com isso existe a possibilidade da produção de ovos evoluir até 8,5% no decorrer deste ano, significando, segundo Ricardo Santin, Diretor Executivo da ABPA e Presidente do Instituto Ovos Brasil, a produção de 53 bilhões de ovos, apontando a possibilidade do consumo per capita saltar de 230 ovos em 2019 para 250 neste ano.
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Sendo atingido, esse volume manterá o Brasil como um dos maiores consumidores de ovos do mundo e colocará o país acima da média mundial. E esse crescimento, a partir dos últimos três quinquênios, deve muito ao incansável trabalho realizado pela ABPA e Instituto Ovos Brasil desmistificando assuntos relacionados ao ovo e mostrando suas qualidades e seus incontáveis benefícios à saúde humana.
Por Ovosite
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