Desempenho do frango (vivo e abatido) na 43ª semana do ano de 2019

Contrariando as expectativas de alguma reação no início da semana (em função da reposição de estoques), o frango abatido comercializado na capital paulista abriu a quarta semana de outubro com nova redução de preço

Mas isso só ocorreu na segunda-feira, pois a partir daí a cotação se estabilizou, permanecendo inalterada nos outros quatro dias de negócios do período.

Com isso, as transações efetivadas nos últimos dias da semana igualaram-se aos mesmos R$3,85/kg (valor nominal médio) de um ano atrás, desempenho insuficiente para impedir que a média da semana ficasse 3% abaixo da registrada no mesmo período de 2018.

Em decorrência, as quatro primeiras semanas de outubro alcançam valor médio de R$3,98/kg, resultado que, embora 1,79% superior ao de setembro passado, implica em uma redução de 2,93% sobre outubro de 2018.

Já o frango vivo negociado no interior de São Paulo torna-se, cada vez mais, um caso à parte. Pois, absolutamente alheio às variações que o mercado apresenta diuturnamente, mantém o mesmo preço há um bom tempo. Sem perspectivas de mudança, deve completar, hoje, o 133º dia ao preço de R$3,30/kg.

Fonte: Avisite

aviculturacarne de frangofrango