Os preços no mercado de frango recuaram na semana passada. Apesar de uma maior movimentação nos supermercados, os preços cederam no atacado e nas granjas de São Paulo
No mercado atacadista a queda nos últimos sete dias foi de R$0,13 por quilo ou 2,9%, com a carcaça sendo negociada, em média, em R$4,37 por quilo.
Nas granjas a desvalorização foi de 1,5% com a ave terminada cotada, em média, em R$3,25 por quilo.
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Novos casos de gripe aviária (Alemanha e Filipinas) podem ampliar as possibilidades de destinação do produto brasileiro no mercado externo. No primeiro bimestre, o país exportou 13,8% mais carne in natura que igual período de 2019.
Apesar das quedas nos preços no mercado interno, as expectativas são de alta nos próximos dias devido ao abastecimento do varejo em consequência do coronavírus.
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Fonte: Scot Consultoria