Os preços da carne de frango caíram com tanta força no início de fevereiro que, mesmo diante da reação nos valores já na segunda semana do mês, o movimento não foi suficiente para reverter as perdas registradas nos primeiros dias
Diante disso, a média de valores da maioria dos produtos de origem avícola acompanhados pelo Cepea apresentou queda em fevereiro frente ao mês anterior. Os estoques ainda elevados da carne em quase todas as regiões do País e a liquidez abaixo do esperado pelo setor pressionam as cotações.
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As baixas mais intensas foram observadas na região Sul do País. Em Toledo (PR), o frango inteiro congelado registrou média de R$ 6,89/kg em fevereiro, recuo de 9,9% frente à de janeiro.
Fonte: Cepea
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