No mercado da mandioca, oferta continua acima da demanda para processamento
A procura enfraquecida pelos derivados e o baixo interesse em elevar os estoques, devido às incertezas de comercialização, vêm mantendo a oferta da mandioca superior à demanda industrial pelo processamento.
Segundo colaboradores do Cepea, produtores passaram a disponibilizar novos lotes da matéria-prima, demonstrando receio em quedas mais expressivas nas cotações e também por necessidade de liberação de áreas. Como resultado, os preços médios recuaram pela nona semana consecutiva.
A tonelada da posta fecularia foi comercializada na semana passada ao preço médio nominal a prazo de R$ 894,10 (R$ 1,5550 por grama de amido), recuo de 2,2% em relação ao anterior.
De acordo com análise anterior, “No mercado da mandioca, cotações estão nos menores patamares em seis meses. O avanço da colheita nas regiões produtoras de mandioca no Centro-Sul tem elevado a oferta, que está sobressaindo à demanda e pressionando as cotações”.
Veja a tabela indicativa abaixo:
Por Daniele Balieiro com informações do Cepea
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