O mercado de peixes de cultivo tem apresentado dinâmicas interessantes, com destaque para a tilápia, conforme análise do indicador CEPEA-Peixe BR. Nesta primeira semana de fevereiro (02 a 08), observamos variações de preços em diversas regiões do país.
Confira a análise Francisco Medeiros, Presidente da Associação Brasileira da Piscicultura – Peixe BR. Aperte o play!
Indicador CEPEA
- Na região dos Grandes Lagos, houve um aumento de 13%, com o preço médio atingindo R$ 7,40 por quilo.
- O Norte do Paraná se manteve com preços estáveis, com o quilo sendo comercializado a R$ 8,83.
- No Oeste do Paraná, ocorreu uma redução de 4%, com o preço médio fixado em R$ 7,76 o quilo.
- Morada Nova de Minas registrou um aumento de 7%, com o preço médio alcançando R$ 7,77 por quilo.
- O Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba também apresentaram aumento, de 6%, com o preço médio chegando a R$ 7,67.
É relevante destacar que esta é a quarta semana consecutiva de aumento nos preços pagos ao produtor na maioria das regiões analisadas. Essa tendência de alta nos preços reflete uma possível valorização do produto no mercado.
Quanto aos peixes nativos, o mercado permanece estável, porém com uma demanda crescente devido à proximidade do período da quaresma, tradicionalmente um período de maior volume de vendas para essa categoria.
Perspectivas para o setor
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