Mesmo assim, no momento o valor médio diário se encontra 11,5% abaixo do recebido na abertura de agosto enquanto o acompanhamento histórico dos últimos doze anos indica que o preço médio recebido nesse período normalmente se encontra ainda acima do praticado no início do mês.
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E, infelizmente para o produtor de ovos, a comercialização do seu produto aos preços atuais traz grande ônus, principalmente, diante da elevação acentuada nas matérias-primas utilizadas na alimentação do plantel produtivo.
Como o mercado segue desequilibrado, não está descartado novas baixas nos preços derrubando ainda mais o índice. O histórico indica essa possibilidade no último decêndio do mês. Mas, como o mercado tenta encontrar um patamar de estabilidade, não está descartado também a manutenção da cotação, como aconteceu no ano passado.
Por Ovosite
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