O período do mês manteve a demanda mais ativa o que fortaleceu os preços
Nas granjas de São Paulo, a caixa com trinta dúzias de ovos teve alta de 12,8% nos últimos sete dias e está cotada, em média, em R$70,50.
No atacado, a caixa do produto tem sido comercializada, em média, por R$75,00, valorização de 11,9% em relação à semana anterior.
Para o curto prazo, o mercado deve se manter firme.
Por Juliana Pila/ Scot Consultoria