Início de mês, entrada dos salários da população em circulação, volta às aulas e oferta mais ajustada foram fatores que colaboraram para a retomada da firmeza no mercado de ovos na última semana
Nas granjas de São Paulo, a caixa com trinta dúzias de ovos teve alta de 12,8% e está cotada, em média, em R$70,50.
No atacado, a caixa do produto tem sido comercializada, em média, por R$75,00, valorização de R$8,00 em relação à semana anterior.
Para os próximos dias, com todos estes fatores, o mercado deve se manter firme.
Por Juliana Pila/ Scot Consultoria