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Tecnologia usada em exames está sendo adaptada para analisar alimentos frescos e industrializados Conhecida principalmente como técnica de diagnóstico médico por imagens, a Ressonância Magnética (RM) não enxerga só detalhes do corpo humano, mas também tem potencial para investigar alterações em produtos que vão para a mesa do consumidor. As possibilidades são amplas, podendo ir […]
Com uma queda de preços de 0,45%, os alimentos foram os principais responsáveis pelo recuo da inflação oficial, medida pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), em fevereiro deste ano, na comparação com o mês anterior. O IPCA recuou de 0,38% em janeiro para 0,33% em fevereiro. Os alimentos, que haviam tido uma […]
Os fiscais avaliarão as condições de armazenagem e conservação e a quantidade de grãos armazenados A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) inicia a segunda etapa de 2017 de fiscalização dos estoques públicos nesta segunda-feira (13/3). Técnicos da companhia irão vistoriar 56 armazéns públicos e privados nos Estados de Bahia, Sergipe, Minas Gerais, Santa Catarina, Rio […]
O 2º dia do Workshop sobre Alimentos Seguros, em 9 de março, que ocorrerá no Instituto Agronômico de Campinas A indústria da proteína animal brasileira é reconhecida por ter conquistado diversos mercados internacionais em função da qualidade de todo o processo, que passa pela inovação e adoção tecnológica, unidades produtoras, processamento nas indústrias e manutenção […]
Um estudo nacional realizado pelo Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA), coordenado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), constatou que 27% das frutas e vegetais comercializados possuem resíduos de defensivos agrícolas acima do previsto em lei. O levantamento reúne dados de 389 amostras coletadas entre os anos de 2013 a […]
No CresceMT, Senar-MT discute propostas para melhorar a educação de base. A demanda por alimentos deve subir 70% até 2030, estima a FAO, a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação. Elevar a produtividade da agricultura para atender a essa demanda crescente é um desafio do agronegócio brasileiro, e que só poderá ser atingido […]
A premiação vai reconhecer pesquisas e iniciativas que possam ser adaptadas para países da África. O Centro de Excelência contra a Fome, organismo do governo e do Programa Mundial de Alimentos da ONU, abriu inscrições para o “Concurso de pesquisas científicas e projetos de inovação: Multiplicando experiências e estratégias sustentáveis de alimentação e nutrição do […]
A inflação acumulada em 12 meses seguiu sua tendência de queda, recuando de 8,78% em agosto para 8,27% nesta leitura. O IPCA-15, prévia da inflação oficial, apresentou variação de 0,19% na passagem de setembro/16 para outubro/16, de acordo com o dado divulgado pelo IBGE. O indicador desacelerou em relação ao mês anterior, quando havia apresentado […]
Aumento da produção é necessário para garantir segurança alimentar à população do planeta, que chegará a 9 bilhões em 2050. Na data em que se comemorou o Dia Mundial da Alimentação, 16 de outubro, a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) destacou que, com as mudanças climáticas, o desafio de […]
Segundo a Apex, a maior parte das transações envolveu os segmentos de carnes bovina, suína e de frango Empresários brasileiros fecharam US$ 1,408 bilhão em negócios durante os cinco dias da Anuga, feira internacional de alimentos e bebidas realizada a cada dois anos na cidade de Colônia, Alemanha. Do total, cerca de US$ 200 milhões […]