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Leite: Após 19 semanas em queda, leite UHT e muçarela registram altas

Depois de recuarem por 19 semanas, as cotações do leite UHT e da muçarela registraram altas no mercado atacadista do estado de São Paulo Conforme colaboradores do Cepea, a indústria elevou os preços pedidos pelos derivados, em uma tentativa de alavancar a recuperação de suas margens. Entre 16 e 20 de outubro, o valor médio […]

Boi: Escalas alongadas limitam altas da arroba

Com escalas um pouco mais alongadas em função do feriado do dia 12 de outubro, parte dos operadores recuou de novos fechamentos, limitando valorizações da arroba no mercado de boi gordo nos últimos dias Entre 4 e 11 de outubro, o Indicador ESALQ/BM&FBovespa do boi gordo permaneceu praticamente estável (-0,1%), fechando a R$ 142,20 na quarta-feira, […]

Citros: Com maior procura, pera e tahiti registram altas

Apesar da elevada oferta de laranja pera no mercado in natura de São Paulo, o período de início de mês tem favorecido as vendas, ainda que pontualmente A expectativa de colaboradores do Cepea é de que a demanda doméstica por laranja aumente em setembro, devido ao clima mais quente. Entre 4 e 8 de setembro, […]