Ovos: restrições no abate dificultam regularização da oferta
Referindo-se ao fraco desempenho do mercado paulista de ovos no decorrer de junho corrente, Sebastião Kamimura – operador que atua exclusivamente no varejo, há 30 anos dedicado em fazer a ‘ponte’ entre o produtor de ovos e grandes redes supermercadistas – observa haver agudo desequilíbrio entre produção e oferta pois há um excesso de aves […]