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A passagem do segundo para o terceiro decêndio de julho mostrou o mesmo ambiente fragilizado dos últimos dias, porém, mesmo sob pressão, os preços permaneceram inalterados nos negócios realizados com ovos brancos e vermelhos. Siga-nos: Facebook | Instagram | Youtube Por ora, o preço médio diário apresenta evolução de 6,4% sobre o praticado na abertura do mês enquanto o acumulado […]
A pesquisa mensal divulgada pela Fundação Procon em convênio com o Dieese aponta que a cesta básica em junho apresentou aumento de 2,1%, enquanto o grupo dos alimentos apontou aumento de 1,6%. Nesse sentido, a dúzia de ovos alcançou índice de valorização mensal bem superior, de 2,5%, enquanto em doze meses atingiu 15,3%. Siga-nos: Facebook | Instagram | Youtube Na […]
Na terceira semana de julho (11 a 17, cinco dias úteis), as exportações de carne de frango in natura sofreram ligeira redução em relação à média diária embarcada nos sete primeiros dias úteis do mês. Mesmo assim, continuam apresentando desempenho acima da média dos últimos 12 meses. Siga-nos: Facebook | Instagram | Youtube Na semana passada os embarques efetivados somaram […]
As disponibilidades mais ajustadas de mercadoria na base de produção proporcionaram aos produtores a manutenção das cotações nos negócios realizados com ovos brancos e vermelhos desde a abertura da segunda quinzena. Siga-nos: Facebook | Instagram | Youtube Agora, quase finalizando dois terços do mês, o giro da mercadoria no comércio varejista deve ditar o tom dos negócios. Mesmo assim, como […]
Demanda robustecida ou oferta reduzida? Provavelmente as duas, pois o frango – tanto o vivo como o abatido – encerrou a terceira semana de julho (28ª de 2021) e entrou na segunda quinzena de julho com idêntico ou talvez maior dinamismo de mercado que na semana anterior, ou seja, obtendo novos reajustes e superando todas […]
Após as altas observadas no início de julho, as condições favoráveis à venda de ovos e o controle da oferta sustentam os patamares de preços do produto. Siga-nos: Facebook | Instagram | Youtube Antes da porteira, as temperaturas mais baixas permitem melhor controle da produção, enquanto na ponta final, o alto valor das carnes favorece o consumo doméstico de ovos. […]
O mercado de ovos brancos e vermelhos encerra a primeira quinzena com preços em bom patamar na base de produção e com um cenário promissor no curto prazo. Isso porque o mercado de ovos apresenta disponibilidade mais ajustada e a grande diferença para o preço das carnes pode fazer diferença nesse período da segunda quinzena […]
As cotações da avicultura de corte estão em alta consecutiva no mercado interno, operando em patamares recordes nominais, de acordo com dados do Cepea. O frango vivo vem apresentando valorizações sucessivas, sustentadas pelo alto custo de produção e pela boa liquidez da carne. Siga-nos: Facebook | Instagram | Youtube No mercado da proteína, a competitividade elevada do produto na comparação […]
Em matéria anterior o OvoSite comentava que embora o período da segunda quinzena se aproximasse, a redução no plantel produtivo com consequente ajustamento na disponibilidade de ovos, preços recebidos bem abaixo do custo de produção e a alta nos preços da carne de frango poderiam contribuir para uma migração da população ao consumo de ovos, […]
Os últimos dados da FAO demonstram que os efeitos da pandemia sobre as exportações de carne de frango dos dois líderes mundiais no setor afetaram muito mais o Brasil do que os EUA. Tendo como base o Índice FAO para a carne de frango e partindo dos preços médios registrados em 2010, constata-se que os […]