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O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) não faz fé – tudo indica – de que haja algum acerto comercial nas negociações entre seu presidente, Donald Trump, e o governo chinês. Pelo menos quanto à exportação de carne de frango Pois o órgão da Agricultura norte-americana prevê que em 2020 os efeitos da demanda chinesa […]
Informações colhidas no mercado indicam que em setembro o alojamento de pintainhas ficou novamente acima dos 10 milhões de cabeças, significando volume quase 10% superior ao do mesmo período do ano passado E, embora aponte redução de 2,5% sobre mês anterior, agosto, isso tem pouca relevância já que em julho e agosto os volumes alojados […]
Soa estranho, mas não é equivocado afirmar que, individualmente, dois estados lideram a produção brasileira de ovos: São Paulo e Paraná. Este, nos ovos destinados à incubação; São Paulo, na produção de ovos de consumo Os dados são do IBGE e mostram que 26 Unidades Federativas produzem ovos de consumo. No relatório divulgado não é […]
No último dia de negócios da semana passada, vivendo os primeiros dias da segunda quinzena, houve forte queda nos preços de comercialização dos ovos brancos e vermelhos Nos ovos brancos a nova queda – 2ª da semana e do mês, 34ª do ano – derrubou o preço médio diário para R$70,00. De toda forma, o […]
Mais uma semana de estabilidade nos preços do frango nas granjas de São Paulo A ave terminada segue cotada, em média, em R$3,30 por quilo. O equilíbrio entre a oferta e a demanda ditam o ritmo do mercado. No atacado, com os compradores mais cautelosos em seus pedidos, visando não acumular estoques e, considerando que […]
Exatamente dentro do previsto, na reposição do primeiro dia da semana que passou (14), o frango abatido apresentou ligeira valorização em relação ao fechamento da semana anterior Mas foi só, porque já no dia seguinte (15) – ou seja, antes mesmo do início da segunda quinzena – os preços voltaram a retroceder, processo desencadeado quase […]
Em matéria a respeito dos novos padrões que o IBGE está adotando para o cálculo da inflação, publicada na última sexta-feira (18), o AviSite apontou uma inversão na representatividade que frango inteiro e frango em pedaços apresentarão em relação ao IPCA de 2020 Ou seja: enquanto no padrão estabelecido a partir do levantamento de 2009 […]
Desde a abertura da semana o comércio indicava retração nas vendas e negócios pressionados nos preços por parte dos compradores. Enfim, ontem, quinta, diante de um mercado pouco dinâmico, a pressão surtiu efeito Com isso, os negócios realizados com ovos brancos e vermelhos sofreram a primeira baixa da segunda quinzena e do mês. De toda […]
As vendas de carne de frango no atacado da Grande São Paulo estão abaixo das expectativas de agentes do setor para esse período Observa-se, no entanto, maior demanda doméstica por cortes utilizados especialmente em churrascos, como asa, drumet, tulipa e coração. Com isso, os preços desses cortes têm subido em outubro, com a média deste […]
Tomando como base os preços do frango abatido resfriado comercializado no Grande Atacado da cidade de São Paulo, constata-se que a primeira metade de outubro foi encerrada com o segundo pior resultado do ano para esse período Houve, é verdade, valorização de 1,07% em relação à primeira quinzena de setembro passado – até aqui e […]