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Frango: mês de julho encerra com preços menores na comparação mensal

No fechamento de julho, as cotações na granja apresentaram queda de 3,9% na comparação mensal. O recuo mensal foi o segundo registrado em 2019 Durante todo o mês, a cotação nas granjas paulistas se manteve em R$3,30 por quilo. Apesar do recuo na comparação mês a mês, o preço segue favorável em relação a igual […]

Ovos: julho carrega certa estabilidade nos preços

Já próximo do encerramento do mês, os negócios realizados até o momento foram bem melhores que os alcançados no decorrer do mesmo período do ano passado. Porém, são muito inferiores aos praticados em julho de 2017 De certa forma pode-se dizer que a estabilidade foi a tônica pois embora o preço da caixa de ovos […]

Frango: desempenho do (vivo e abatido) na trigésima semana do ano

Após sofrer quedas praticamente sucessivas desde a semana retrasada até a última segunda-feira, 23, na semana que passou (quarta de outubro e trigésima do ano) o preço obtido pelo frango abatido (base: produto resfriado comercializado no Grande Atacado da cidade de São Paulo) estabilizou-se em pouco mais de R$4,00/kg Tende, à primeira vista, ser o […]

Ovos: desempenho do ovo, na granja, na 30ª semana de 2019

A semana passada transcorreu dentro do que já característico para esse período do mês, ou seja, consumo final retraído e fragilidade nos negócios realizados na base produtora Mesmo assim, a semana 30ª (21 a 27 de julho) transcorreu com a caixa de ovos brancos, na granja, sofrendo apenas uma leve baixa de preço. Assim, o […]

Ovos: cotações caíram nas granjas e no atacado

A queda no poder aquisitivo da população neste período do mês gerou recuo nas vendas. Este cenário resultou em recuos nas cotações dos ovos Nas granjas de São Paulo, a caixa com trinta dúzias teve queda de 3,1% nos últimos sete dias e está cotada, em média, em R$62,50. No atacado, a caixa do produto […]

Nas exportações, cortes de frango valorizam-se mais do que o frango inteiro

Parece absurdo. Mas há, exatamente, quatro anos (na virada do primeiro para o segundo semestre de 2015, com extensão aos primeiros meses de 2016), o frango inteiro exportado pelo Brasil alcançou um preço médio superior ao dos cortes de frango – item que, sabe-se, agrega valor comparativamente à ave inteira Aparentemente, o fato nunca foi […]

Para o MAPA, exportação de carne de frango fecha 2019 com novo recorde

Nas mais recentes estimativas do MAPA (Projeções do Agronegócio, Brasil 2018/19 a 2028/29), as exportações brasileiras de carne de frango in natura ficarão, neste ano, muito próximas dos 4,1 milhões de toneladas (o volume projetado é, mais exatamente, de 4,098 milhões de toneladas), desempenho que, se confirmado, corresponderá a novo recorde histórico do setor, superando […]

Frango: ritmo de embarque diminui, mas faturamento pode se elevar

Na parcial de julho (15 dias úteis), o ritmo dos embarques de carne de frango in natura diminuiu; porém, o desempenho final dos exportadores pode ser favorecido pela valorização do produto brasileiro no mercado internacional e pelo maior número de dias úteis neste mês – julho tem 23 dias úteis, e junho teve 19 Segundo […]