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Confira o desempenho do frango vivo nos 5 primeiros meses de 2022

Enquanto, no mercado externo, o frango experimenta forte valorização em decorrência da guerra e dos altos custos de produção, internamente vive situação inversa, sofrendo depreciação Assim, após dois meses de significativa recuperação e após alcançar, no mês de abril, a melhor cotação nominal de todos os tempos, o frango vivo voltou a desvalorizar-se, fechando maio […]

Ovos: diferença entre os preços de brancos e vermelhos cai

Após registrar em fevereiro um dos maiores patamares da série histórica, a diferença entre os preços dos ovos brancos e dos vermelhos vem diminuindo O estreitamento entre os valores reflete, principalmente, a resistência dos consumidores em pagar os atuais preços pedidos pelo produto vermelho – geralmente mais elevados que os do branco –, uma vez […]

Ovos: exportação de ovos e ovoprodutos em maio de 2022

Os dados divulgados através da balança comercial preliminar parcial mostram que o volume de ovos e ovoprodutos exportados nas primeiras três semanas de maio, embora apresente crescimento anual, segue projetando pequena redução em relação a abril último O volume embarcado no decorrer do período alcançou perto de 1.103 toneladas. O volume médio diário projetado para […]

Influenza Aviária: nos EUA, surtos diminuem no mês de maio de 2022

Os surtos de influenza aviária nos Estados Unidos diminuíram em maio, mas novos casos ainda estão sendo relatados, sugerindo que os preços de carne e ovos continuarão altos. Quase 38 milhões de aves foram abatidas neste ano no país por causa da doença As infecções por vírus altamente patogênico de influenza aviária (HPAI) atingiram o […]

Ovos: demanda se aquece e preços voltam a subir

Os preços dos ovos comerciais voltaram a subir na semana passada nas praças acompanhadas pelo Cepea Segundo pesquisadores, os valores foram influenciados pelo reaquecimento na demanda. Ainda assim, o preço médio da parcial deste mês está inferior ao recorde observado em abril, devido às quedas observadas no começo de maio, quando a demanda pelo produto […]

Confira o desempenho do ovo, na granja, na 20ª semana do ano

No decorrer da semana passada (20ª semana de 2022, 15 a 21 de maio), o mercado de ovos continuou apresentando um comércio varejista moroso e, com isso, um comprador mais retraído na aquisição da mercadoria junto aos produtores de ovos Mesmo assim, diante das temperaturas baixas, as disponibilidades de ovos estiveram mais ajustadas a menor […]

Carne de frango: receita cambial segue com recordes

Até recentemente, as exportações anualizadas de carne de frango haviam alcançado a marca dos 4,5 milhões de toneladas em apenas uma ocasião. Isto ocorreu há cerca de seis anos (junho de 2022), quando o volume acumulado em 12 meses somou 4,501 milhões de toneladas Foi um recorde que persistiu até dezembro de 2021, pois, nesse […]

Ovos: evolução de preços alcança 5,3% no decorrer de maio de 2022

O mercado de ovos seguiu apresentando as debilidades próprias do período. Porém, as disponibilidades mais ajustadas na base de produção, maximizadas pelas baixas temperaturas, tem deixado o ambiente de negócios ajustado O resultado é que o acompanhamento realizado pelo Ovosite mostrou preços estabilizados no decorrer da semana em valor 5,3% acima do praticado na abertura […]

Frango: preços da carne recuam em todas as regiões

Os preços da carne de frango seguem em baixa nas regiões acompanhadas pelo Cepea, confira: Mesmo com a disponibilidade limitada por conta das exportações aquecidas, o avanço da segunda quinzena de maio e a retração dos consumidores, menos capitalizados neste período, vêm resultando em quedas nas cotações da carne de frango em todas as regiões […]