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Analisando-se comparativamente a evolução de preços do frango inteiro resfriado e de seus principais cortes (também resfriados) comercializados no Grande Atacado da cidade de São Paulo entre julho de 2020 e julho de 2021 é que se tem melhor ideia do quanto a pandemia e o isolamento social influenciaram o setor O caso mais gritante, […]
No tocante à receita cambial, quem sinaliza melhor resultado, claro, é a carne bovina, cujo preço médio – mais de 200% superior ao da carne de frango – registra valorização anual de 41% Graças, especialmente, às carnes bovina e de frango, aumentam as perspectivas de, em agosto corrente, ocorrerem novos recordes nas exportações do setor. […]
O mercado de ovos continuou apresentando pouco dinamismo nos negócios realizados na abertura da semana Com isso, diante da necessidade de dar vazão à mercadoria, os produtores de ovos voltaram a ceder na comercialização do seu produto pelo oitavo dia de negócios consecutivo. Siga-nos: Facebook | Instagram | Youtube Com a nova queda – 1ª da semana, 8ª do mês, […]
Avicultura catarinense recupera crescimento no mercado internacional e acumula US$ 1 bilhão de faturamento com os embarques de carne de frango em 2021 Santa Catarina é o 2º maior exportador nacional do produto e ao longo do ano foram mais de 583,7 mil toneladas vendidas para centenas de países. Os números são divulgados pelo Ministério […]
Baixas consecutivas vão tornando a situação do produtor de ovos cada vez mais insustentável Os negócios realizados no encerramento da semana passada apresentaram o mesmo ambiente desolador dos dias anteriores com pouco apetite dos compradores em adquirir o produto e um visível esmorecimento na ponta do consumo varejista. Com isso, os fechamentos realizados com ovos […]
De acordo com Embrapa, considerados apenas os custos relativos à alimentação, o do Paraná aumentou 103,63%, o do Rio Grande do Sul 113,48% e o de Santa Catarina 122,09% O levantamento mensal da Embrapa Suínos e Aves mostra que em julho passado o custo de produção do frango nos três estados do Sul do Brasil […]
À medida que a carne de frango se valoriza de forma consistente no mercado doméstico – renovando, portanto, os preços recordes nominais –, a proteína perde competitividade frente às principais substitutas: a suína e a bovina Este é o segundo mês consecutivo de perda de competitividade da carne avícola frente às concorrentes. Siga-nos: Facebook | Instagram | Youtube Considerando-se as […]
Os custos de produção de frangos de corte e de suínos registraram novo aumento durante o mês de julho segundo os estudos publicados pela CIAS, a Central de Inteligência de Aves e Suínos da Embrapa. Tanto o ICPFrango quanto o ICPSuíno ultrapassaram a barreira dos 400 pontos, chegando aos 400,79 e 406,41 pontos, respectivamente Em […]
As exportações de ovos comerciais seguem apresentando recuo mensal, embora ainda sejam superiores aos embarques do mesmo período do ano passado O total de ovos comerciais com casca in natura alcançou volume levemente superior a 3 milhões de ovos (8,4 mil caixas) no mês de julho, indicando queda de 13,3% sobre o embarcado em junho […]
Após ligeiro recuo de maio para junho, o custo de produção do frango voltou a registrar novo aumento em julho. Moderado, é verdade, mas ainda assim o segundo maior custo de todos os tempos O levantamento mensal da Embrapa Suínos e Aves apontou que em julho passado o custo de produção do frango ficou em […]