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As cotações da batata padrão especial subiram com força na semana passada, devido à paralisação dos caminhoneiros Nos atacados paulistanos, o produto foi negociado a R$ 175,31/sc de 50 kg, em média, entre 21 e 25 de maio, aumento expressivo de 119,51% frente ao período anterior. Os mercados de Belo Horizonte (MG) e Rio […]
Produtores de Ponta Grossa, São Mateus do Sul e Curitiba (PR) devem iniciar a colheita da safra das águas 2017/18 de batata na próxima semana (27/11 a 1/12) A produtividade neste início de temporada deve ser de 20% a 30% menor, refletindo a falta de chuvas entre agosto e setembro, que prejudicou as lavouras. Conforme […]
Atenta à importância e ao crescimento da indústria na cadeia de produção bataticultora no Brasil, a matéria de capa desta edição da Hortifruti Brasil, do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, traz um estudo inédito a respeito dos custos de produção do tubérculo destinado à indústria de batata congelada pré-frita O consumo […]
Os preços da batata subiram 101,3% entre 2 e 6 de outubro frente à semana anterior, fechando com média de R$ 65,03/sc de 50 kg As cotações chegaram a atingir R$ 87,96/sc na terça-feira, 3, devido à redução da oferta, já que muitas regiões interromperam a colheita por conta das chuvas no início do período. […]
As cotações da batata padrão ágata especial estão em alta nos atacados paulistanos Refletindo a menor entrada do produto, principalmente dos tubérculos provenientes de Vargem Grande do Sul (SP), onde o ritmo de colheita diminuiu nos últimos dias. As altas, porém, tem sido limitadas pela variação na qualidade das batatas ofertadas. Entre 25 e 29 […]
No município de Terenos (MS), o produtor rural Leandro Alves Rodrigues começou o cultivo de batata-doce em janeiro deste ano e já possui quase dois hectares da cultura Participante do programa Hortifruti Legal, do SENAR/MS – Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, ele conta que seguiu as recomendações do técnico de campo e escalona o plantio […]
As cotações da batata padrão ágata especial estão em queda nos principais atacados do País As maiores desvalorizações foram observadas no atacado da cidade do Rio de Janeiro, em Belo Horizonte (MG) e em São Paulo, onde o produto teve médias de R$ 39,00, de R$ 37,05 e de R$ 45,56/sc de 50 kg entre […]
Com o clima favorável à produtividade e com a menor demanda no Brasil este ano (por conta da crise econômica), os preços da batata padrão ágata especial seguem em queda e estão menores que no mesmo período do ano passado. Além disso, conforme pesquisadores do Hortifruti/Cepea, a safra das secas concentra-se nos meses de junho […]
Com o pico de colheita da safra das secas e a elevada produtividade, as cotações da batata padrão ágata especial caíram no atacado paulistano Além disso, o mercado segue enfraquecido e com dificuldade de escoar os tubérculos. Conforme pesquisadores do Hortifruti/Cepea, esse cenário tem desanimado produtores e atacadistas, e muitos agricultores deixaram, inclusive, de comercializar […]
As cotações da batata padrão ágata especial estão em queda no atacado paulistano, refletindo a oferta elevada nas praças paranaenses de Curitiba, Irati, Ponta Grossa e São Mateus do Sul, e o avanço da colheita nas regiões de Ibiraiaras/Santa Maria (RS), Sul de Minas e Sudoeste paulista. Além disso, com o feriado do dia 15 […]