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A maior movimentação das vendas causada pelo Dia dos Pais resultou em alta da cotação da carne bovina sem osso no mercado atacadista Além disso, a oferta de matéria-prima mais regulada neste período de entressafra fez com que os estoques das indústrias ficassem mais enxutos, o que permitiu valorização dos cortes bovinos. Na comparação semanal, […]
Em São Paulo, a disponibilidade de animais terminados está baixa, entretanto, aproveitando a chegada do final da semana, alguns frigoríficos já começaram a testar o mercado O preço de referência do boi gordo segue estável (R$153,50/@, à vista, livre de Funrural). Porém, existem indústrias ofertando até R$4,00 a menos por arroba. As programações de abate […]
Em São Paulo, apesar de estabilidade nos preços na última quarta-feira (14/8), a diminuição da oferta de boiadas manteve o mercado firme Houve ofertas de compra abaixo da referência, mas nestes casos as negociações ficaram travadas. Já nas regiões de Campo Grande-MS e Dourados-MS, as escalas curtas (média quatro dias) fizeram com que os frigoríficos […]
Na média de todos os estados pesquisados, considerando as categorias de animais anelorados, os preços recuaram no fechamento de julho, entretanto, na primeira semana de agosto, o mercado ganhou mais firmeza Analisando as mesmas categorias e estados, os preços tiveram ajustes positivos de 0,2%, em média, segundo levantamento da Scot Consultoria. As valorizações vão ao […]
Ao longo da última semana, o mercado do boi gordo ganhou força com a evolução do cenário de entressafra e melhora do escoamento da produção E no fechamento de sexta-feira (9/8), o quadro de alta nas cotações da arroba se manteve. As valorizações também chegaram no mercado da carne bovina com osso. Confirmando a expectativa […]
A oferta restrita de boiadas fez com que o cenário de marasmo no mercado, visto nas últimas semanas, desse espaço para altas Vale destacar que nos últimos dias houve geadas em algumas regiões e, mesmo assim, a disponibilidade de animais terminados não melhorou, o que evidencia a baixa oferta de matéria-prima. A dificuldade em alongar […]
O mercado do boi gordo iniciou a última terça-feira, 6 de agosto, com preços firmes Em Mato Grosso, a dificuldade de encontrar animais por parte das indústrias pressionou os preços para cima nas regiões norte e sudeste do estado. A arroba do boi gordo ficou cotada em R$137,50 e R$141,50 respectivamente, a prazo, livre de […]
Durante a última semana de julho, os preços da carne sem osso no varejo se mantiveram praticamente estáveis nos estados de São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro O Paraná foi o único estado em que houve reajustes de preços. A desvalorização foi de 0,1% na semana. Apesar de preços estáveis, em função da […]
Mercado calmo e com poucos negócios na última sexta-feira (2/8) Segundo levantamento da Scot Consultoria, as cotações subiram em Minas Gerais, nas regiões do Triângulo Mineiro (0,3%) e Belo Horizonte (0,7%) na comparação diária. Em Belo Horizonte as programações de abate estão curtas e atendem, em média, três dias. No restante das praças pecuárias o […]
Após passar a semana com preços estáveis, a arroba do boi gordo cedeu na última quinta-feira (25/7) em São Paulo O aumento da oferta de animais de cocho e as escalas confortáveis permitiram que os frigoríficos entrassem no mercado ofertando preços mais baixos. A cotação do boi gordo ficou em R$152,00/@, à vista, livre de […]