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Carne Bovina: Interrupção no movimento de queda da carne no varejo

O mercado varejista de carne bovina embalou uma queda de preços no início de julho e não parou mais. Neste período a queda acumulada foi de 2,6%. Mas no fechamento desta semana esse movimento foi interrompido   Segundo levantamento da Scot Consultoria, nos últimos sete dias, na média de todos os cortes pesquisados em São […]

Boi Gordo: Oferta limitada ditando o ritmo das cotações no mercado

A oferta limitada de boiadas dificulta a compra por parte dos frigoríficos e, consequentemente, a arroba do boi gordo ganhou firmeza no mercado   No levantamento da última quinta-feira (30/8) foram registrados aumentos em dez das trinta e duas praças pesquisadas, cenário que reforça o viés de alta nas cotações. Destaque para o Mato Grosso […]

Desempenho do frango, boi e suíno vivos em agosto de 2018

Ainda que a inflação de agosto corrente venha a ser inferior ao índice apontado na tabela abaixo, o frango vivo – que há mais de 60 dias não tem o seu preço corrigido – fechará o oitavo mês do ano com evolução de preços negativa em relação ao mês anterior, desempenhado só observado com o […]

Boi Gordo: Mercado do boi está firme

Foram observadas valorizações da arroba em três praças pecuárias na última quarta-feira (29/8). Este cenário ilustra a dificuldade de compra de boiadas terminadas   Segundo levantamento da Scot Consultoria, em Redenção-PA, a arroba do boi gordo ficou cotada em R$132,50, a prazo, livre de Funrural. Houve alta de 1,9% na comparação semanal. Para a arroba […]

Chilenos visitarão estabelecimentos de aves e de bovinos no Brasil

Motivo da visita técnica é habilitar plantas para importação   Na próxima sexta-feira (31), será realizada reunião final entre autoridades sanitárias do Chile e integrantes do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) para avaliação de auditorias realizadas pelos chilenos no Brasil. Na semana passada, no Rio Grande do Sul os representantes daquele país visitaram […]

Boi Gordo: Arroba do boi sobe em dez praças

O viés é de alta para o mercado do boi gordo. A dificuldade de encontrar animais disponíveis para abate reduz o poder de barganha dos frigoríficos e traz pressão positiva para os preços   Nos estados do Norte, as ofertas de compra acima da referência estão fortes, no Tocantins, por exemplo, a alta foi de […]

Desempenho externo das carnes na quarta semana de agosto

Mesmo registrando declínio em comparação às duas semanas anteriores, as exportações de carnes da quarta semana de agosto (19 a 25, cinco dias úteis) apresentaram bom desempenho. Tanto que a receita cambial do mês (18 dias úteis, de um total de 23 dias úteis) – de pouco mais de US$64 milhões pela média diária – […]

Boi Gordo: Oferta restrita mantém viés de alta no mercado do boi

O mercado do boi gordo está firme. Este cenário é reflexo da oferta limitada de boiadas   Os compradores estão se preparando para os primeiros dez dias de setembro, esperando que o consumo melhore (ainda mais com o feriado do dia sete). As ofertas de compra estão firmes e o objetivo é compor escalas de […]

Carne Bovina: Preços caíram no atacado de carne

Nos últimos dias, mesmo trabalhando com estoques mais ajustados, os efeitos da sazonalidade do consumo de carne na segunda parte do mês afetaram negativamente os preços no mercado atacadista de carne sem osso. Na média de todos os cortes pesquisados a queda foi de 1,5%   As desvalorizações recaíram mais sobre os cortes de traseiro […]

Boi Gordo: Estabilidade nas cotações na maioria das praças pecuárias

A última sexta-feira (24/8) foi marcada por lentidão no mercado.  Em apenas duas praças a cotação da arroba do boi gordo subiu, nas demais as cotações ficaram estáveis   Os destaques foram os estados do Norte, como Tocantins e Pará, onde a oferta de boiadas não está grande devido ao menor volume de bovinos confinados […]