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A redução na disponibilidade de boiadas de cocho no primeiro giro de confinamento tem tornado difícil a compra dos frigoríficos Isso potencializou negativamente a oferta normalmente menor na entressafra. No fechamento da última terça-feira (10/7), a cotação da arroba do boi gordo subiu 0,7% em São Paulo, 1,4% no Noroeste do Paraná e 1,6% […]
O Grupo Carrefour e o Instituto para o Comércio Sustentável (IDH) lançaram nesta terça-feira, 10, em Cuiabá, Mato Grosso, programa de fomento à produção e criação de bezerros de maneira sustentável. Participam do Programa “Produção Sustentável de Bezerros” pequenos produtores de 450 propriedades nas regiões leste e noroeste do Estado, conhecidas como Vale do Juruena […]
Uma parcela dos compradores estava fora das compras na última sexta-feira (6/7) Vale destacar, no entanto, que em sextas-feiras, quando normalmente os compradores aproveitam o último dia da semana para ofertar preços abaixo da referência e testar o mercado, o que se viu no dia 6/7 foram ofertas de compra firmes. No mercado atacadista […]
Uma das iniciativas de articulação de cadeia mais bem-sucedidas do mercado, com crescimento anual superior a 20%, o Programa Carne Angus Certificada completa 15 anos de existência em 2018. E tem motivos para comemorar. De 2003 a 2017, ele certificou mais de 3 milhões de cabeças, que forneceram, até abril deste ano, 102.000 toneladas métricas […]
Mercado firme, andando de lado A oferta não é abundante. A entressafra do capim começou em quase todo país, não há grande volume de boiadas de primeiro giro de confinamento e a demanda não tem força para puxar os preços para cima. Só se paga mais quando as escalas encurtam muito. Porém, são poucos […]
Em junho, o volume de carne bovina in natura exportado pelo Brasil foi de apenas 54,4 mil toneladas, o mais baixo desde janeiro/11, de acordo com dados da Secex O preço recebido em Reais pela tonelada da carne brasileira, no entanto, superou os R$ 19 mil no mês passado, um recorde, o que, por […]
As seguidas valorizações da carne bovina no atacado ocorridas ao longo de onze semanas, sendo a das quatro últimas, resultado da recomposição gradual de estoque dos varejistas depois da interrupção do transporte de carga, chegaram ao fim No acumulado dos últimos sete dias os preços dos produtos desossados caíram 0,7%, em média, comportamento agora […]
A última terça-feira (3/7) foi de poucos negócios no mercado do boi gordo A oferta de boiadas está diminuindo gradualmente e aos poucos as escalas de abate estão encolhendo. Em algumas praças, como as de Rondônia e do Triângulo Mineiro, há frigoríficos comprando boiadas para essa semana. Apesar das programações ajustadas, o escoamento lento […]
Como de costume, somente uma parte dos compradores abriu ofertas de compra na última segunda-feira (2/7) Os vendedores não apareceram. Portanto, pela manhã, nada de negócios. Não foi possível aos frigoríficos sequer “sentirem” o mercado, como fazem no início da semana. Isso indica que as escalas, que já não estavam longas na última sexta-feira […]
A oferta de boiadas diminuiu na maior parte do país e os reflexos começam a ser sentidos nas cotações da arroba do boi gordo No fechamento da última quinta-feira (28/6), a arroba do boi gordo negociada à vista em São Paulo subiu pelo segundo dia seguido após longo período de estabilidade. Houve negócios acima […]