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O mercado de café descafeinado é um nicho que pode crescer. Cerca de 10% dos consumidores de café no mundo costumam consumir esse tipo da bebida Cientistas identificaram na planta do café arábica a mutação do gene relacionado à enzima que sintetiza a cafeína; Descoberta permitirá reproduzir essa mutação a fim de inibir a produção […]
As altas nas cotações externas do arábica e do dólar impulsionaram os valores nacionais da variedade Esse cenário atraiu mais vendedores ao spot, especialmente no início da semana passada, que negociaram sobretudo grãos mais finos. Porém, com a queda dos futuros na quarta-feira, 25, e com o enfraquecimento do dólar ao longo da semana, […]
Os contratos futuros do café arábica na Bolsa de Nova York (ICE Futures US) operam com leve alta nesta manhã de segunda-feira (30) O mercado externo do grão se acomoda tecnicamente neste início de semana depois de fechar os últimos cinco dias da semana passada com alta acumulada de cerca de 4% e voltar ao […]
O cafeicultor Daniel José Mira, do município de Inconfidentes, além de buscar novidades em máquinas tradicionais, trouxe o filho Denis Mira para conhecer uma novidade no setor: o uso de helicóptero no campo “Também aprendemos como fazer manutenção correta de tratores para aumentar a vida útil do equipamento e algumas tecnologias para o mercado cafeeiro”, […]