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A mudança no panorama do mercado de ovos logo na abertura dessa semana culminou com leve alta no último dia de negócios de julho, encerrando o mês com preço médio diário de R$67,00 por caixa O cenário presente indicava que novos ajustes poderiam acontecer já no primeiro dia útil de agosto e isso realmente aconteceu. […]
Já próximo do encerramento do mês, os negócios realizados até o momento foram bem melhores que os alcançados no decorrer do mesmo período do ano passado. Porém, são muito inferiores aos praticados em julho de 2017 De certa forma pode-se dizer que a estabilidade foi a tônica pois embora o preço da caixa de ovos […]
A semana passada transcorreu dentro do que já característico para esse período do mês, ou seja, consumo final retraído e fragilidade nos negócios realizados na base produtora Mesmo assim, a semana 30ª (21 a 27 de julho) transcorreu com a caixa de ovos brancos, na granja, sofrendo apenas uma leve baixa de preço. Assim, o […]
A queda no poder aquisitivo da população neste período do mês gerou recuo nas vendas. Este cenário resultou em recuos nas cotações dos ovos Nas granjas de São Paulo, a caixa com trinta dúzias teve queda de 3,1% nos últimos sete dias e está cotada, em média, em R$62,50. No atacado, a caixa do produto […]
A segunda quinzena vai caminhando para o seu término e a vulnerabilidade nos negócios já característico deste período do mês atinge todos os elos que compõe a cadeia de negociação Com isso, os negócios são realizados apenas o estritamente necessário para reposição da mercadoria ou, em alguns casos, devido a ofertas a preços diferenciados. Por […]
Informações de mercado indicam que os excessos de ovos permanecem presentes em todos os elos da cadeia de negociação Com isso, proliferam negócios a preços favorecidos que acabam derrubando, também, os preços de referência. É o que analistas de mercado indicam que acabou acontecendo nos negócios realizados no meio da semana. Dessa forma, os preços […]
Passados dois terços do mês, as condições de comercialização se não são boas, são bem melhores que as verificadas no mesmo período do ano passado Embora tenha ocorrido apenas um reajuste no período mais propício, as duas baixas que ocorreram na semana passada apenas fizeram a cotação retornar ao valor praticado na abertura de julho. […]
A expectativa de que pudesse haver sustentação das cotações na primeira semana da segunda quinzena pelas ofertas ainda ajustadas e pelas baixas temperaturas contribuindo para a conservação dos ovos, dissipou-se rapidamente Com isso, a semana 29ª (14 a 20 de julho) transcorreu com a caixa de ovos brancos na granja sofrendo duas baixas de preço […]
Os preços dos ovos comerciais seguem sem variações expressivas desde o final de junho Assim, o movimento típico de elevação das cotações no início do mês com declínio a partir da segunda quinzena ainda não foi verificado em julho. Segundo pesquisadores do Cepea, a sustentação dos preços decorre de fatores relacionados à oferta e à […]
Em junho o produtor de ovos paulistano obteve ganho mensal de 10,3% na comercialização do seu produto Entretanto, na comparação com junho de 2018 o preço recebido foi quase 12% inferior. Na outra ponta, ou seja, no varejo paulistano, houve evolução mensal de apenas 1,5%, enquanto no ano a retração foi próxima de 3%. Dessa […]