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Os dados consolidados da SECEX/ME abrangendo os quatro principais itens de carne de frango exportados pelo setor – inteiro, cortes, industrializados e carne salgada – apontam que em setembro foram embarcadas perto de 406 mil toneladas do produto, volume quase 21,5% superior ao de setembro de 2020 Bem mais significativo, porém, foi o índice de […]
Vindo em evolução contínua desde dezembro de 2020, em setembro passado a carne de frango registrou a primeira queda mensal de preço dos últimos 10 meses: atingiu cerca de 109 pontos, resultado que representou queda de 1,14% sobre o mês anterior – de acordo o Índice de Preços dos Alimentos da FAO. Ainda assim, a […]
Neste começo de outubro, a carne de frango segue apresentando boa liquidez na maioria das regiões acompanhadas Segundo pesquisadores do Cepea, as vendas, que já estavam aquecidas mesmo no final de setembro, se intensificaram com o período de início de mês. Dessa forma, muitos vendedores elevaram os preços, mas ainda de maneira leve, receosos de […]
Faltou pouco (menos de 1%) para que as exportações de carne de frango in natura do terceiro trimestre de 2021 se igualassem ao recorde trimestral que vem se mantendo desde o terceiro trimestre de 2018. De toda forma, o volume registrado no período – pouco mais de 1,131 milhão de toneladas – coloca-se como o […]
Quando, na última sexta-feira, 1º de outubro, a SECEX/ME divulgou os dados relativos às exportações brasileiras de setembro, a Nação respirou aliviada. É que o temido retrocesso nos embarques de carne bovina – quinto principal produto de exportação do Brasil no presente exercício – não se confirmou. Bem pelo contrário, o desempenho do mês pode […]
Mesmo com os recuos nos últimos dias do mês, os altos patamares de negociação da carne de frango nas primeiras semanas de setembro garantiram que as médias mensais (até o dia 29) atingissem recordes reais na série histórica do Cepea, iniciada em 2004, em todas as regiões acompanhadas (os valores foram deflacionados pelo IPCA de […]
A queda nas exportações de carne de frango para os dois principais destinos do produto brasileiro – China e Arábia Saudita – parece estar incidindo apenas sobre o frango inteiro que, nos oito primeiros meses de 2021, viu o volume exportado recuar 2,68%, ficando em pouco mais de 700 mil toneladas. De toda forma esse […]
Segundo o Cepea, volume poderá chegar a 470 mil toneladas As exportações de carne de frango in natura caminham para um novo recorde mensal, segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) analisados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq/USP). Em 12 dias úteis, o país embarcou 256,6 mil toneladas do produto, ou […]
Dentro do previsível, na terceira semana de setembro (12 a 18, passagem da primeira para a segunda quinzena) o frango abatido passou a perder preço rapidamente, a ponto de encerrar os negócios da semana (sexta-feira, 17) com, praticamente, o mesmo valor médio alcançado no início do mês. De toda forma, o retrocesso registrado não alterou […]
Na primeira quinzena de setembro, a carne de frango negociada no atacado da Grande São Paulo se valorizou de maneira mais intensa que as principais substitutas, as proteínas bovina e suína Diante disso, a competitividade da carne avícola frente a essas substitutas caiu pelo quarto mês consecutivo – na comparação com a carcaça suína, a […]