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O frango que está sendo processado nesta segunda-feira nos abatedouros de Minas Gerais foi negociado no último sábado por R$6,00/kg. A alta, de cinco centavos, ocorreu no dia anterior (23) e fez com que a cotação mineira se igualasse à registrada no interior de São Paulo, onde a cotação permanece estabilizada desde o final da […]
Em suas novas projeções sobre as tendências de produção e comércio da carne de frango em 2021, o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) manteve praticamente inalteradas as estimativas anteriores (abril passado) de importação do produto. Dessa forma, ainda sem considerar como carne o comércio mundial de pés/patas de frango – importados em grande escala […]
Na terceira semana de julho (11 a 17, cinco dias úteis), as exportações de carne de frango in natura sofreram ligeira redução em relação à média diária embarcada nos sete primeiros dias úteis do mês. Mesmo assim, continuam apresentando desempenho acima da média dos últimos 12 meses. Siga-nos: Facebook | Instagram | Youtube Na semana passada os embarques efetivados somaram […]
Demanda robustecida ou oferta reduzida? Provavelmente as duas, pois o frango – tanto o vivo como o abatido – encerrou a terceira semana de julho (28ª de 2021) e entrou na segunda quinzena de julho com idêntico ou talvez maior dinamismo de mercado que na semana anterior, ou seja, obtendo novos reajustes e superando todas […]
As cotações da avicultura de corte estão em alta consecutiva no mercado interno, operando em patamares recordes nominais, de acordo com dados do Cepea. O frango vivo vem apresentando valorizações sucessivas, sustentadas pelo alto custo de produção e pela boa liquidez da carne. Siga-nos: Facebook | Instagram | Youtube No mercado da proteína, a competitividade elevada do produto na comparação […]
Os dados compilados pelo MAPA junto à SECEX/ME apontam que no primeiro semestre de 2021 o Brasil exportou pouco mais de 3,750 milhões de carnes, resultado que representou aumento de 5,3% sobre idêntico período de 2020. Em valores relativos, a maior contribuição para esse aumento foi dada pela carne suína, cujo volume aumentou 17,3% em […]
Os últimos dados da FAO demonstram que os efeitos da pandemia sobre as exportações de carne de frango dos dois líderes mundiais no setor afetaram muito mais o Brasil do que os EUA. Tendo como base o Índice FAO para a carne de frango e partindo dos preços médios registrados em 2010, constata-se que os […]
Dentro do previsto, o mercado do frango – vivo e abatido – operou com grande dinamismo nesta segunda-feira, 12. A ponto de garantir novos reajustes para os dois produtos. Pela primeira vez na história, o abatido (base: produto resfriado comercializado no Grande Atacado da cidade de São Paulo) alcançou preço médio superior a R$7,00/kg, sendo […]
Exatamente como previu o AviSite, na semana que passou, segunda de julho e 27ª de 2021, o frango abatido não só alcançou como também superou o pico de preços registrado em junho passado. Como resultado, encerrou o primeiro decêndio do mês com o maior valor nominal de todos os tempos. Siga-nos: Facebook | Instagram | Youtube Devido a um feriado […]
As vendas de carne de frango voltaram a se aquecer neste início de julho, contexto que resultou em altas nos preços De acordo com pesquisadores do Cepea, no mercado regional do frango inteiro, além da boa liquidez, colaboradores também repassam as recentes intensas valorizações do milho, que voltam a estreitar a margem do setor. Quanto […]