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Pelas projeções da CONAB, divulgadas na semana passada, em 2021 o brasileiro está sujeito a contar com uma disponibilidade per capita de carnes inferior à de cinco anos atrás. Para 2016, o apontado foram 93,5 kg per capita das três carnes. O previsto para 2021 indica disponibilidade de 91,6 kg, redução de 2,1% em um […]
Pelas projeções da CONAB, divulgadas na semana passada, em 2021 o brasileiro está sujeito a contar com uma disponibilidade per capita de carnes inferior à de cinco anos atrás. Para 2016, o apontado foram 93,5 kg per capita das três carnes. O previsto para 2021 indica disponibilidade de 91,6 kg, redução de 2,1% em um […]
Desempenho do frango (vivo e abatido) na 14ª semana de 2021, segunda de abril O frango abatido percorreu toda a segunda semana de abril (4 a 10, cinco dias uteis) sem obter aqueles picos de preço típicos desse período, quando o consumo é mais intenso. E como a valorização registrada foi de apenas 1,5% em […]
Desempenho do frango (vivo e abatido) na 14ª semana de 2021, segunda de abril O frango abatido percorreu toda a segunda semana de abril (4 a 10, cinco dias uteis) sem obter aqueles picos de preço típicos desse período, quando o consumo é mais intenso. E como a valorização registrada foi de apenas 1,5% em […]
Analisando a evolução das exportações de carne de frango na década encerrada em 2020, a Revista do AviSite, sua mais recente edição, observa que os volumes embarcados nos últimos 10 anos se mantiveram em relativa estabilidade, sem mais apresentarem aqueles excepcionais índices de expansão registrados na década anterior (2001/2010), período em que o Brasil se […]
Não parece, mas um dia útil a mais faz diferença Este último março teve 23 dias úteis, contra 22 de março do ano passado. Com isso, paralelamente a um incremento na média diária, as carnes exportadas registraram evolução total mensal ainda mais significativa. Começando pela carne de frango: a média diária embarcada aumentou 7%, fazendo […]
Não parece, mas um dia útil a mais faz diferença Este último março teve 23 dias úteis, contra 22 de março do ano passado. Com isso, paralelamente a um incremento na média diária, as carnes exportadas registraram evolução total mensal ainda mais significativa. Começando pela carne de frango: a média diária embarcada aumentou 7%, fazendo […]
Com 367 mil/t embarcadas, março teve bom desempenho na exportação de carne de frango Os dados da SECEX/ME dão conta de que em março passado o Brasil exportou pouco mais de 367 mil toneladas de carne de frango in natura. É o segundo melhor resultado para esse mês, ficando aquém apenas – por pequena diferença […]
Com 367 mil/t embarcadas, março teve bom desempenho na exportação de carne de frango Os dados da SECEX/ME dão conta de que em março passado o Brasil exportou pouco mais de 367 mil toneladas de carne de frango in natura. É o segundo melhor resultado para esse mês, ficando aquém apenas – por pequena diferença […]
No rastro da recuperação que envolveu o setor no decorrer de 2019, o alojamento de matrizes de corte no ano passado chegou (dados preliminares) aos 55,3 milhões de cabeças, aumentando em torno de 5% sobre o ano anterior, segunda maior variação anual da década. Esse índice corresponde, aproximadamente, ao incremento na capacidade de produção de […]