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Em matéria a respeito dos novos padrões que o IBGE está adotando para o cálculo da inflação, publicada na última sexta-feira (18), o AviSite apontou uma inversão na representatividade que frango inteiro e frango em pedaços apresentarão em relação ao IPCA de 2020 Ou seja: enquanto no padrão estabelecido a partir do levantamento de 2009 […]
As vendas de carne de frango no atacado da Grande São Paulo estão abaixo das expectativas de agentes do setor para esse período Observa-se, no entanto, maior demanda doméstica por cortes utilizados especialmente em churrascos, como asa, drumet, tulipa e coração. Com isso, os preços desses cortes têm subido em outubro, com a média deste […]
Entre janeiro e agosto as exportações de carne de frango dos EUA aumentaram apenas 0,76% Mesmo isto, porém, graças a parte do grupo dos 10 principais importadores, responsável por um aumento de 8,71% no volume exportado pela avicultura norte-americana. Ou seja: considerados os demais importadores – 135 ao todo – houve um recuo de 11% […]
Nas previsões do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), em 2019 as importações chinesas de carne de frango devem aumentar mais de 80%, processo que deve estender-se a 2020, para quando é previsto novo incremento (de 20%) em relação ao corrente exercício E isso, em suma, significa que a China pode mais do que dobrar […]
Em que pesem as fortes variações mensais observadas, os embarques de carne de frango vêm apresentando, pela média diária, relativa estabilidade há, pelo menos, cinco anos Nos nove primeiros meses de 2019, por exemplo, as médias registradas variaram de um mínimo de 11,8 mil toneladas/dia (janeiro) a um máximo de 18,8 mil toneladas/dia (junho) – […]
Ao contrário do observado em fechamentos anteriores, o quadro dos 10 principais importadores da carne de frango brasileira nos nove primeiros meses de 2019 tem, exatamente, os mesmos países de um ano atrás. Ou seja: passou a integrá-lo um país que esteve ausente dos fechamentos anteriores – o México, atual nono colocado, mesmo posto ocupado […]
Partindo da premissa de que toda carne de frango exportada pelo Brasil passa, obrigatoriamente, por inspeção sanitária (no caso, exclusivamente pelo SIF) conclui-se que o estado que mais exporta sua produção é Santa Catarina Esse indicador é obtido contrapondo-se os dados da SECEX/ME (exportações por Unidade Federativa) aos dados de estabelecimentos de abate operantes sob […]
Os números finais da SECEX/ME abrangendo os quatro principais itens de carne de frango exportados pelo País confirmam que em setembro passado o volume embarcado – 315 mil toneladas – correspondeu ao terceiro menor volume do presente exercício, ficando acima apenas do que foi exportado no bimestre inicial do ano, período em que as vendas […]
À luz dos pintos de corte alojados internamente entre janeiro e agosto de 2019 (dados da APINCO) e adotado como parâmetros abate aos 42 dias de idade, viabilidade de 96% dos pintos alojados e peso médio, abatido, correspondente à média levantada a partir dos resultados trimestrais do IBGE (abates sob inspeção) nos seis primeiros meses […]
De acordo com a FAO, seu Índice Geral de Preços dos Alimentos (FFPI, na sigla em inglês) ficou estável em setembro passado, permanecendo próximo da casa dos 170 pontos, índice 3,3% superior ao de setembro de 2018 Porém, a estabilidade registrada foi obtida graças, apenas, às carnes e aos óleos vegetais, porquanto no mês recuaram […]