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O mês mais curto – 19 dias úteis, contra 22 dias úteis do mês anterior – afetou as exportações brasileiras de carnes Em junho de 2019 caíram os embarques de carne suína e bovina (redução de 5,23% e 9,54%, respectivamente, em relação ao mês de maio/19), enquanto os de carne de frango registraram aumento apenas […]
Depois de seguidas valorizações o preço do suíno terminado se manteve estável na última semana. A arroba do cevado está cotada, em média, em R$103,00 No atacado, as vendas não avançaram, mesmo este sendo um período no qual normalmente ocorre o reabastecimento para as vendas de início de mês. Com isso, os preços se acomodaram, […]
Cinco entre os dez maiores produtores latino-americanos de carne de frango são brasileiros Quem mostra esse desempenho é Benjamín Ruiz, em artigo para a edição de julho da revista Industria Avícola. Compõem o time brasileiro BRF, Seara e as Cooperativas Aurora, Copacol e Lar. Junto, o quinteto responde por praticamente 70% da produção dos “10 […]
Nos últimos sete dias, na média de todos os cortes bovinos pesquisados pela Scot Consultoria, os preços tiveram variação positiva de 0,2% no atacado Este comportamento dos preços se deu mesmo em época de virada de mês, quando normalmente o varejo está em busca de reabastecer seus estoques. Com a demanda do setor varejista mais […]
Acontecimento raro na história das exportações, em 2018, por quatro meses seguidos (entre agosto e novembro), a receita cambial obtida pela carne de frango in natura foi inferior à da carne bovina in natura Naquele quadrimestre, o pior momento do frango foi registrado em setembro, mês em que a receita obtida ficou quase 15% abaixo […]
Apesar das vendas mais fracas, o varejo reduziu seu nível de estocagem e, trabalhando com volumes menores de mercadoria, os varejistas conseguiram segurar o preço da carne na semana passada Na média de todos os cortes de carne bovina vendidos pelos supermercados e açougues, os preços em São Paulo não mudaram (+0,02%), na comparação semanal. […]
Governo espera receber uma resposta da China em 30 dias. Atualmente, Brasil possui 50 plantas habilitadas a exportar para China. A ministra da Agricultura, Tereza Cristina, afirmou ontem, quinta-feira (23), que a pasta enviou uma lista com 30 plantas de frigoríficos de bovinos, suínos, aves e uma de asininos para serem analisadas pelas autoridades chinesas […]
Em seu Food Outlook 2019, recentemente publicado, a FAO estimou que no ano passado foram produzidas, mundialmente, cerca de 125 milhões de toneladas de carnes avícolas. Desse total, 44% foram produzidos por apenas três países. Ou, pela ordem, EUA, China e Brasil Na produção de carne de frango o Brasil é o segundo produtor mundial. […]
Mesmo com o consumo calmo, típico da segunda quinzena do mês, a oferta de boiadas não tem sido suficiente para atender a demanda da indústria, pressionando para cima os preços na quarta semana de maio Na comparação semanal a alta foi de 0,7% e a arroba está cotada, em média, em R$139,00, a prazo, livre […]
Mesmo com as exportações gaúchas permanecendo negativas em relação a 2018 (queda de 10% no volume e na receita), os embarques de carne de frango da Região Sul no primeiro quadrimestre de 2019 aumentaram mais de 4%, fazendo com que o total exportado no período ultrapassasse o milhão de toneladas Aliás, primeiro milhão de toneladas […]