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Frango: panorama mundial da carne de frango de 2000 para 2019

Nas previsões do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), em 2019 serão produzidas, mundialmente, 97,892 milhões de toneladas de carne de frango, volume que, uma vez confirmado, significará expansão de quase dois terços (64%) em relação ao que foi produzido no último ano do século passado, 2000 Nesse período, o ranking dos cinco maiores produtores […]

Carne de Frango: pouca consistência nos primeiros números do mês

Os dados da SECEX/MDIC relativos aos embarques de carne de frango das duas primeiras semanas de fevereiro (1 a 9, seis dias úteis) indicam média diária de 18.569 toneladas, volume cerca de 57% e 15% superior aos registrados no mês anterior (11.849 toneladas/dia em janeiro passado) e no mesmo mês de 2018 (16.169 toneladas em […]

Desempenho externo das carnes no 1º decêndio de fevereiro

Os primeiros resultados divulgados são, para dizer o mínimo, excitantes: na receita cambial, perspectiva de incremento de 56% no mês e de quase 20% em um ano No volume, em relação a fevereiro de 2018, sinalização de aumentos de 50% para a carne suína, de 45% para a carne bovina e de quase 28% para […]

Exportação de carne bovina tem alta de 2,9% na comparação anual

Segundo a Secretaria de Comércio Exterior, em janeiro de 2019 o Brasil embarcou 102,4 mil toneladas de carne bovina in natura Apesar da redução de 19,2% frente a dezembro de 2018, o volume embarcado foi 2,9% maior na comparação com o mesmo período do ano anterior. Este foi o terceiro melhor resultado para o mês, ficando […]

Carne de frango: a queda foi geral nos embarques de janeiro

Nada escapou: as quedas – tanto de receita como de volume – foram generalizadas no mix de itens de carne de frango exportados pelo Brasil em janeiro passado Em termos de volume e relativamente ao mesmo mês do ano passado, o maior retrocesso recaiu sobre os industrializados, com redução de quase um terço. Na sequência […]

Desempenho externo das carnes em janeiro de 2019

Em função das ocorrências que envolveram a carne de frango em janeiro (descredenciamento de abatedouros por parte da Arábia Saudita), pairava sobre o setor a expectativa de que os embarques do produto no mês sofressem retração Porém, as quedas registradas não se restringiram ao frango: generalizaram-se, envolvendo as três carnes. E o volume total de […]

Carne bovina: mercado segue enfraquecido nesta semana

Após uma semana de alta, o cenário foi de estabilidade no mercado varejista de carne bovina Em São Paulo, no Paraná e em Minas Gerais, na média de todos os cortes vendidos nos supermercados e no varejo, os preços da carne ficaram praticamente inalterados nos últimos sete dias. Somente no Rio de Janeiro houve ajuste […]

Desempenho do frango, boi e suíno vivos em janeiro/19

Alcançando, teoricamente, valor médio de R$2,79/kg, o frango vivo negociado no interior de São Paulo registra valorização de quase 8% sobre janeiro de 2018, mas em três anos acumula ganho ínfimo, de apenas 0,72%, o que significa desempenho muitíssimo inferior ao da inflação que, a esta altura, apresenta variação superior a 12% Porém, os resultados […]

Desempenho externo das carnes na quarta semana de 2019

Comparativamente à segunda e terceira semanas de janeiro, melhoraram substancialmente os embarques de carnes da quarta semana do mês (20 a 26, cinco dias úteis) Não, porém, o suficiente para reverter o fraco desempenho do mês. Tanto que a receita cambial até agora acumulada corresponde ao terceiro pior resultado dos últimos 13 meses e, pela […]

Carne de frango: oferta interna 1% menor em 2018

Se foi mais ou se foi menos nunca se saberá com certeza Mas aceitos os parâmetros adotados pela APINCO para calcular o potencial de produção de carne de frango e, dele, extraídas as exportações apontadas pela SECEX/MDIC, conclui-se que a oferta interna de carne de frango no ano que passou diminuiu 1% em relação ao […]