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Os valores da carne de frango estão em queda no mercado brasileiro, influenciados pelo típico desaquecimento da demanda em início de ano, devido à redução no poder de compra da população Com isso, o preço médio da proteína resfriada na parcial de janeiro (até o dia 24) é de R$ 4,37/kg no atacado da Grande […]
Em 2018, pelo menos na geração de divisas, a carne de frango perdeu a liderança que, aparentemente, mantinha desde o século passado: a carne bovina ocupou o posto, graças a uma receita cambial quase 8% maior que a do ano anterior. A diferença em relação à carne de frango foi de apenas 2% Os dados […]
Colaboradores do Cepea afirmam que as vendas da carne de frango estão desaquecidas, como é tipicamente observado em início de ano Assim, as cotações do produto, especialmente do congelado, estão em queda na maior parte das regiões acompanhadas. Na Grande São Paulo, o preço do frango inteiro congelado recuou 0,6% frente a dezembro, com média […]
Animadores na primeira semana do mês, os resultados da exportação de carnes da segunda semana de 2019 foram simplesmente desastrosos. Porque, por exemplo, a receita retrocedeu aproximadamente aos fraquíssimos níveis registrados em junho do ano passado quando, como efeito principal da greve dos caminhoneiros, os resultados cambiais do mês apresentaram os mais baixos indicadores de […]
Dados confirmam expectativa do setor em relação ao aumento na oferta gado terminado. Os pecuaristas mato-grossenses abateram 5,4 milhões de cabeças de gado em 2018, aumento de 9% em relação ao ano anterior, informa a Associação dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat). Os dados corresponderam à expectativa do setor devido ao aumento na oferta de […]
Mesmo estando no período favorável de vendas no mês, em decorrência do recebimento dos salários, as cotações não ganharam fôlego. Nas granjas paulistas o preço do animal terminado segue nos mesmos patamares, já são 33 dias de estabilidade. A arroba do cevado está cotada, em média, em R$76,00. No atacado, o baixo volume nas vendas […]
Fato raro, as três principais carnes comercializadas internacionalmente – de frango, bovina e suína – fecharam 2018 com ligeira melhora de preço no mês. Em dezembro, o incremento maior foi o da carne suína (+1,55%). Que, ainda assim, continuou registrando valor inferior aos alcançados no mesmo mês de 2016 e 2017 (quedas de, respectivamente, 5,79% […]
Como geralmente ocorre, os números da exportação de carnes do início de 2019 apresentam resultados excepcionais, mas que tendem a se diluir no decorrer do período. Mesmo assim não se pode negar que as perspectivas são promissoras, pois, além de a receita cambial alcançar um dos melhores resultados de todos os tempos – pela média […]
Os preços da carne bovina vendida em açougues e supermercados seguem firmes desde meados de dezembro e por mais uma semana acumulam valorizações em todos os estados. Segundo levantamento da Scot Consultoria, nos últimos sete dias, em São Paulo e em Minas Gerais a alta foi de 0,2%, no Paraná o ajuste positivo foi 0,9% […]
Os dados consolidados da SECEX/MDIC englobando os quatro itens de carne de frango exportados pelo Brasil – inteiros, cortes, industrializados e carne salgada – apontam volume anual da ordem de 4,013 milhões de toneladas e uma geração de receita próxima de US$6,480 bilhões, valores que representam queda de, respectivamente, 5,22% e 9,24% sobre os resultados […]