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Os preços da carne bovina vendida no varejo perderam força em São Paulo Segundo levantamento da Scot Consultoria, nos últimos sete dias a retração foi de 0,4% na média de todos os cortes pesquisados. No Rio de Janeiro, também houve queda (0,2%). No Paraná e em Minas Gerais os preços tiveram variações positivas, 0,4% […]
Segundo o Ministério da Indústria, Comércio Exterior e Serviços, até a quarta semana de novembro de 2018, o Brasil exportou 107,9 mil toneladas de carne bovina in natura O volume diário embarcado foi de 7,2 mil toneladas, alta de 24,6% na comparação anual e 16,4% frente à média de outubro de 2018. Se este […]
Tomando como base os preços médios alcançados no ano passado, constata-se que em 2018 o melhor desempenho vem sendo registrado pelo frango. Na ponta oposta, o pior resultado é o do suíno Começando pelo suíno. Termina novembro alcançando a melhor cotação do ano. Mas ela é a mesma registrada nos primeiros dias de 2018. […]
Projeções desenvolvidas a partir da estimativas da APINCO sobre a produção brasileira de carne de frango (levando em conta, ainda, os dados de exportação da SECEX/MDIC e os indicadores da população brasileira publicados pelo IBGE) sugerem que a disponibilidade interna per capita no bimestre setembro/outubro de 2018 alcançou o equivalente a 43 kg/ano, ou seja, […]
Depois de (sob efeito do feriado do dia 15) recuarem significativamente na semana anterior, as exportações de carne de frango in natura da quarta semana de novembro (18 a 24, cinco dias úteis) voltaram a aumentar Com isso, fecharam os primeiros 15 dias úteis do período (de um total de 20 dias úteis) registrando […]
Desde o começo de novembro os preços da carne bovina desossada trabalham em alta no atacado No acumulado destas três semanas do mês, os cortes registraram valorização média de 2,3%. A título de comparação, neste mesmo intervalo em outubro o cenário foi oposto e os preços caíram 0,3%. Esses aumentos ao longo de novembro […]
Em recente trabalho conjunto, a Agência das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) e a Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico(OCDE) ratificaram a maior expansão futura da carne de frango em relação às carnes bovina e suína Mas sinalizaram que a liderança do produto avícola será marcada, também, por uma baixa evolução […]
Após duas semanas de quedas no varejo, os preços da carne bovina em São Paulo se sustentaram (alta de 0,03%) Já no Paraná a alta foi de 0,2%, cenário diferente do Rio Janeiro, onde, em média, os preços dos cortes caíram 0,4%. Estabilidade também em Minas Gerais (ajuste negativo de 0,01%). Mesmo reabastecendo seus […]
Na tabela abaixo, o quadro de Unidades Federativas (UFs) exportadoras de carne de frango nos 10 primeiros meses de 2018 As posições permanecem as mesmas de meses anteriores, com os três estados do Sul respondendo por cerca de 80% do volume exportado e da receita cambial obtida. Ou seja: os (quase) 20% restantes se […]
Os preços dos cortes bovinos subiram, em média, 0,7% nos supermercados em Minas Gerais e 0,4% no Paraná. Estabilidade no Rio de Janeiro (ajuste positivo de 0,05%) Em São Paulo as cotações registraram a segunda semana consecutiva com variações negativas, mesmo que tímida nesta semana. Nos últimos sete dias a cotação dos cortes caiu […]