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Cientistas japoneses criam carne Wagyu usando bioimpressora 3D

Carne Wagyu usando bioimpressora 3D? Sério? Isso mesmo, cientistas da Universidade de Osaka, no Japão, usaram células-tronco isoladas de vacas Wagyu para imprimir em 3D uma alternativa de carne que contém músculos, gordura e vasos sanguíneos dispostos de forma a se assemelhar a bifes convencionais. “Com o aprimoramento dessa tecnologia, será possível não apenas reproduzir […]

Pragas de pastagens merecem maior atenção dos pecuaristas

Além de afetarem o desenvolvimento de forrageiras, diversos insetos causam prejuízos diretos à pecuária comprometendo a produção de carne e de leite Por muitas décadas os pastos não tiveram uma atenção especial dos pecuaristas. Isto impactou negativamente o crescimento da produtividade por área, que ainda hoje é muito baixa – considerando a média nacional de […]

Após 2 casos confirmados de vaca louca, Brasil suspende exportações de carne para a China

Com a confirmação, neste sábado (4) da ocorrência e dois casos atípicos de Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), conhecida como a doença da “vaca louca”, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) decidiu suspender, por tempo indeterminado, as exportações de carne bovina para a China. O Mapa não informou se as vendas externas para outros […]

Carne de frango: USDA mantém tendências de importação mundial, Brasil segue afetado

Em suas novas projeções sobre as tendências de produção e comércio da carne de frango em 2021, o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) manteve praticamente inalteradas as estimativas anteriores (abril passado) de importação do produto. Dessa forma, ainda sem considerar como carne o comércio mundial de pés/patas de frango – importados em grande escala […]

China comprará carne suína para reservas estatais e visa dar suporte aos preços

O órgão estatal de planejamento da China afirmou nesta segunda-feira que os governos central e locais iniciarão compras de carne suína para as reservas estatais, visando dar suporte aos preços, mesmo depois de as cotações se recuperarem de uma mínima de dois anos atingida na semana passada. Siga-nos: Facebook | Instagram | Youtube O movimento ocorre após os preços do […]