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As exportações de carne em Mato Grosso registraram aumento de 58% em agosto deste ano em comparação com igual período do ano passado De acordo com dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio (Mdic), US$ 119,328 milhões foram movimentados no último mês, ante US$ 75,426 milhões em agosto de 2016. As receitas decorrem dos […]
Individualizadas as exportações brasileiras de carne de frango sob o ângulo dos quatro principais itens exportados – frango inteiro, cortes de frango, industrializados de frango e carne de frango salgada – constata-se que apenas os cortes de frango vêm tendo embarques superiores aos do ano passado O setor completou os oito primeiros meses de 2017 […]
Os programas de certificação de carne qualidade têm se popularizado nos últimos anos, sendo uma importante ferramenta para aumentar a renda dos pecuaristas, pois a maioria oferece bonificações A raça senepol criou este ano o seu próprio programa de melhoramento genético para atestar a produção. Além disso, a intenção é lançar no próximo ano um […]
A Associação dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat) realizou, nesta quarta-feira (06), a primeira reunião com a Fundação Dom Cabral (FDC) para dar início aos estudos de viabilidade da implantação de indústrias frigoríficas geridas por pecuaristas O levantamento foi solicitado a partir da demanda dos associados para conhecer o segmento industrial da cadeia da carne, […]
O mercado de suínos teve queda nesta semana. O baixo movimento na ponta final da cadeia, devido à descapitalização da população, é o principal motivo das desvalorizações Nas granjas paulistas o preço do animal terminado caiu 6,3% nos últimos sete dias, sendo negociado, em média, em R$75,00/@. No atacado, a carcaça está cotada, em média, […]
A intensa desvalorização da carne de frango em agosto no atacado da Grande São Paulo pressionou as cotações médias do inteiro congelado e do resfriado para o menor patamar em 11 anos, considerando-se a série histórica do Cepea, iniciada em 2004 para ambos Para o produto congelado, a média do mês foi de R$ 3,36/kg, […]
A Associação Nacional de Criadores e Pesquisadores (ANCP), de Ribeirão Preto (SP), em parceria com a Embrapa Cerrados, de Planaltina (DF), lançou a Diferença Esperada na Progênie (DEP) para maciez da carne (DMAC) Esta ferramenta permite comparar o mérito genético de animais e possibilita identificar os que forem superiores para essa característica, além de predizer […]
Transcorridos os primeiros 19 dias úteis de agosto, as exportações brasileiras de carne de frango in natura enfrentam – considerados os embarques médios diários – o mais fraco resultado dos últimos três meses Mesmo assim tendem a encerrar o período com o maior volume dos últimos 14 meses, superando as (pouco mais de) 350 […]
O mercado perdeu a força e a trajetória de alta de preço da carne bovina no atacado, que durou três semanas, chegou ao fim. Embora o recuo nos preços no acumulado dos últimos sete dias seja pequeno, 0,1%, é uma mudança de comportamento Em um mês, ou desde quando a margem de comercialização das indústrias […]
Objetivo é desenvolver estratégia para modernizar a pecuária de corte do estado O ministro Blairo Maggi (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) participou neste domingo (27), na Expointer, em Esteio (RS), do anúncio da criação do site Observatório da Carne Gaúcha, que dará origem a Agência Gaúcha da Carne. Segundo Maggi, o projeto vai trazer garantia […]