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Contrapondo-se as projeções do IBGE para a evolução da população brasileira às projeções da APINCO sobre a oferta interna aparente de carne de frango conclui-se que no primeiro semestre de 2017 a disponibilidade per capita de carne de frango retrocedeu ao segundo menor nível do quinquênio 2013-2017 A média registrada neste ano é estimada […]
Os frigoríficos brasileiros têm de se ajustar a novas exigências de Israel para exportar carne kosher, segmento que movimentou US$ 70 milhões em 2016 e tem potencial para, no mínimo, dobrar em curto espaço de tempo Para isso, as plantas precisam incorporar novos equipamentos e cumprir determinados processos solicitados pelo país importador. A afirmação é […]
A menor oferta de animais e a alta dos valores pagos ao produtor têm levado frigoríficos a aumentar os valores da carne, principalmente das carcaças A liquidez, porém, está baixa, devido ao período de final de mês e às desvalorizações das concorrentes, bovina e de frango. Entre 19 e 26 de julho, o preço da […]
A produção mundial de carnes deverá atingir 353 milhões de toneladas em 2026, com aumento de 13% em relação ao patamar atual Os dados são da OCDE (Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico) e da FAO (Organização de Agricultura e Alimentos das Nações Unidas). A produção será favorável aos produtores, devido à melhor oferta […]
Os preços de praticamente todos os cortes de carne bovina têm caído nos açougues em Cuiabá/MT A queda é um impacto direto da operação Carne Fraca, deflagrada pela Polícia Federal em março deste ano, e da paralisação de frigoríficos no estado, que resultou na redução do número de abates no estado. A redução média foi […]
Os dados da SECEX/MDIC relativos às exportações brasileiras da terceira semana de julho (16 a 22, cinco dias úteis) apontam que os embarques de carne de frango do mês seguem com resultados positivos em relação tanto ao mês anterior como ao mesmo mês de 2016 É verdade que, computado o que foi exportado nos primeiros […]
Os embarques de carne de frango estão aquecidos, mas não a ponto de influenciar as cotações no mercado interno, que segue relativamente estável No atacado brasileiro, os preços do frango inteiro congelado se mantiveram a R$ 3,61/kg em Toledo (PR) e a R$ 4,49/kg em Porto Alegre (RS) na última semana. Os valores do resfriado […]
Ministro Maggi reuniu-se com secretário de Agricultura, em Washington, e disse que mudanças adotadas pelo Brasil tendem a ser reconhecidas Ao deixar a reunião com secretário de Agricultura dos Estados Unidos, Sonny Perdue, em Washington, nesta segunda-feira (17), o ministro Blairo Maggi (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) disse ser preciso aguardar “posições técnicas”, mas adiantou, mesmo […]
Com exportações elevadas houve uma menor disponibilidade interna, reduzindo a oferta e consequentemente criando uma tendência de alta no preço do suíno vivo Apesar de toda a insegurança gerada após a deflagração de operação da Polícia Federal em março, colocando em xeque a qualidade da carne produzida no país, as exportações de carne suína in […]
Os embarques de carne de frango in natura fecharam a primeira quinzena de julho – ou os 10 primeiros dos 21 dias úteis do mês – com a melhor média diária dos últimos 13 meses: 17.473 toneladas/dia, volume que representa aumentos de 6,8% e 14,1% sobre as médias diárias registradas, respectivamente, no mês anterior e […]