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Professor aponta erros de planejamento e financiamento no segmento de carne em MT

“Existe um erro histórico, atualmente estamos pagando a conseqüência de erros que vêm acontecendo há décadas. Nos últimos anos tivemos uma intervenção do Governo Federal que pode ter agravado o processo, além da falta de planejamento de investimento a longo prazo”, afirmou Sérgio De Zen. O Professor do Depto de Economia, Administração e Sociologia, do […]

Mapa aponta crescimento das exportações de carne em maio

Até a segunda semana do mês, embarques somaram 45,9 mil toneladas, média diária de 4,6 mil toneladas Em maio, até a segunda semana, as exportações brasileiras de carne bovina in natura somaram 45,9 mil toneladas, uma média diária de 4,6 mil toneladas, de acordo com o Ministério da Indústria, Comércio e Serviços. Na comparação com […]

Mato Grosso se prepara para exportar carne para os Estados Unidos

A comitiva mato-grossense que cumpre agenda nos Estados Unidos em busca de novos investidores e de ampliar as relações internacionais econômicas desembarcou nesta quinta-feira (19.05) em North Baltimore, no estado de Ohio, onde conheceu a planta de uma das unidades da maior empresa norte-americana de hambúrgueres, a Keystone. Mato Grosso se prepara para iniciar a […]

Uso de caroço de algodão e sua influência no sabor da carne

O Brasil apresenta escassas informações sobre a qualidade da carne, como também carência de avaliações sistemáticas sobre a satisfação do consumidor. Além disso, não há avaliações conclusas sobre as possíveis variações nos atributos organolépticos da carne, em função de época do ano, raça, sexo e sistema de produção utilizado entre outros fatores. Há informações, sem […]

Produção de carne aumenta 45% no Brasil em 15 anos

No mesmo período, rebanho cresceu apenas 25%. O Brasil continua despontando como grande fornecedor de proteína animal para o mundo, com ganhos de produtividade no campo. Estudos da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) revelam que, no período de 2000 a 2015, a produção de carne teve incremento de 45%, enquanto o rebanho bovino de […]

ExpoZebu inova em julgamentos e fortalece cadeia da carne e do leite

A coletiva de imprensa sobre a 82ª edição da ExpoZebu, maior exposição pecuária zebuína do mundo e mais importante exposição pecuária do Brasil, contou com a participação de 40 jornalistas. Todos ouviram em primeira mão as novidades do evento, programado para 30 de abril a 7 de maio de 2016, em Uberaba (MG). O tema […]

Carne bovina: Centro-Oeste já é principal região produtora

O Centro-Oeste já se tornou a região brasileira com maior produção de carne bovina no país, com 38,4% das exportações, ou 136.680 toneladas, nos três primeiros meses deste ano. As informações são do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC), compiladas pela Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo). No levantamento por estado, São Paulo segue […]

Arábia Saudita põe fim ao embargo à carne bovina brasileira

Ministra assinou, em Riade, Certificado Sanitário Internacional com o país árabe A Arábia Saudita pôs fim ao embargo à carne bovina in natura brasileira. A medida foi oficializada nesta segunda-feira (9) durante reunião entre a ministra Kátia Abreu (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) e CEO da Autoridade Saudita de Alimentos e Medicamentos (SFDA), Doutor Mohammed Al-Meshal, […]