Carne bovina compete com a carne de frango
Atualmente, a relação de troca entre o boi casado de animais castrados e a carcaça de frango no atacado está em 2,58 Com um quilo da proteína bovina é possível adquirir 2,58 quilos de carcaça de frango. Comparado a maio do ano passado, essa relação está 2,3% maior, ou seja, a carne bovina perdeu competitividade […]