Melhora na competitividade da carne bovina frente à de frango
O cenário econômico do país, a descapitalização da população e a alta taxa de desemprego colaboraram para o menor poder de compra do consumidor. Com isso, a busca por fontes de proteína animal de menor valor agregado tem crescido. No mercado atacadista de carne bovina com osso, o cenário é de baixo escoamento, o que […]