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Os valores do suíno vivo caíram na maioria das praças acompanhadas pelo Cepea no acumulado de outubro (até o dia 25) Segundo colaboradores do Cepea, a oferta maior que a demanda tem pressionado levemente as cotações semana a semana. Nessa quarta-feira, 25, a média do vivo na região SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo […]
Na exportação de carne de frango, apenas os cortes continuam a apresentar evolução de volume positiva em relação a 2016, o que minimiza o índice de queda registrado nos nove primeiros dos dados Mais que isso, porém, os cortes garantem o incremento da receita cambial do setor que, de outra forma, também estaria sendo negativa. […]
Individualizadas as exportações brasileiras de carne de frango sob o ângulo dos quatro principais itens exportados – frango inteiro, cortes de frango, industrializados de frango e carne de frango salgada – constata-se que apenas os cortes de frango vêm tendo embarques superiores aos do ano passado O setor completou os oito primeiros meses de 2017 […]
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) determinou a frigoríficos brasileiros que carnes in natura de cortes dianteiros a serem exportadas aos Estados Unidos sigam apenas na forma de recortes, cubos, iscas ou tiras Segundo nota divulgada pela pasta, a medida visa a facilitar as negociações para retomar as vendas para aquele mercado. […]
Os preços do petróleo estavam em queda acentuada nas negociações desta quarta-feira na América do Norte, eliminando os ganhos ocorridos durante a noite, após a Rússia descartar qualquer proposta de aprofundamento dos cortes de produção conduzidos pela OPEP A Rússia quer continuar com o pacto atual e quaisquer limites adicionais seriam uma mensagem errada […]
Com a queda na temperatura, os preços dos cortes usados em pratos como feijoada vêm apresentando aumentos significativos no mercado brasileiro Conforme dados do Cepea, no atacado do estado de São Paulo, na parcial de maio (de 28 de abril a 24 de maio), o valor do couro salgado subiu expressivos 32%, passando para a […]
Neste mês, frigoríficos têm optado pela desossa de frangos, a fim de comercializar mais cortes em vez do produto inteiro Segundo agentes consultados pelo Cepea, esse fator e a retração das exportações têm aumentado a oferta doméstica dos cortes, pressionando as cotações. O preço do peito congelado recuou 2,4% nos últimos sete dias, a R$ […]
Carro-chefe das exportações brasileiras de carne de frango – mais de 60% do volume embarcado no primeiro trimestre de 2017 – os cortes são também o principal gerador de renda do setor. E não só pelo aumento de volume (+3,66% em relação ao mesmo trimestre de 2016), mas, sobretudo, pela excepcional recuperação do preço médio, […]