Mandioca: Com oferta restrita os preços seguem elevados

A oferta de mandioca continuou baixa em todas as regiões pesquisadas pelo Cepea   Na contramão, a demanda industrial tem crescido, cenário que resulta em disputa pela raiz, principalmente pelas farinheiras. Neste cenário, o valor médio a prazo para a tonelada da mandioca posta fecularia foi de R$ 548,23 (R$ 0,9534/grama de amido), alta de […]