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O agro brasileiro alimenta 800 milhões de pessoas, analisa Embrapa

A participação do Brasil no mercado mundial de alimentos saltou de 20,6 bilhões para 100 bilhões de dólares, nos últimos dez anos, com destaque para carne, soja, milho, algodão e produtos florestais Segundo especialistas da Embrapa, os dados indicam que a contribuição do Brasil para o abastecimento mundial deverá aumentar ainda mais nos próximos anos. […]

O agro brasileiro alimenta 800 milhões de pessoas, analisa Embrapa

A participação do Brasil no mercado mundial de alimentos saltou de 20,6 bilhões para 100 bilhões de dólares, nos últimos dez anos, com destaque para carne, soja, milho, algodão e produtos florestais Segundo especialistas da Embrapa, os dados indicam que a contribuição do Brasil para o abastecimento mundial deverá aumentar ainda mais nos próximos anos. […]

Estudo seleciona genótipos de guaraná com maior potencial energético e antioxidante

Uma pesquisa avaliou e quantificou a presença de substâncias responsáveis por efeitos energéticos e antioxidantes em genótipos de plantas de guaraná O resultado permitiu selecionar guaranazeiros com capacidade de produzir frutos com maiores teores de substâncias funcionais. Isso amplia o potencial de uso do guaraná em indústrias como a cosmética e a farmacêutica. Siga-nos: Facebook | Instagram | Youtube Nessa […]

Estudo seleciona genótipos de guaraná com maior potencial energético e antioxidante

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Pesquisa da Embrapa mostra que tratamento térmico não altera sabor de açaí

Choque térmico é etapa importante para eliminar micro-organismos causadores de doenças Pesquisa da Embrapa Amapá mostrou que a bebida de açaí (Euterpe oleracea Mart.) não sofre alterações no cheiro, textura e sabor se os frutos passarem por choque térmico de 80°C a 90°C. O choque é uma etapa essencial para inativação do Trypanosoma cruzi, causador da doença […]

Pesquisa da Embrapa mostra que tratamento térmico não altera sabor de açaí

Choque térmico é etapa importante para eliminar micro-organismos causadores de doenças Pesquisa da Embrapa Amapá mostrou que a bebida de açaí (Euterpe oleracea Mart.) não sofre alterações no cheiro, textura e sabor se os frutos passarem por choque térmico de 80°C a 90°C. O choque é uma etapa essencial para inativação do Trypanosoma cruzi, causador da doença […]

Embrapa destaca tecnologias para soja no BelaSafra

A Embrapa Soja participa do Bela Safra, evento promovido, pela Bela Agrícola de 26 a 29 de fevereiro, em Cambé (PR) Os pesquisadores da Embrapa estão participando tanto de bate-papos em formato digital quanto apresentado tecnologias a campo. A Embrapa Soja está apresentando sua coleção de cultivares de soja indicadas para a região e também […]

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A Embrapa Soja participa do Bela Safra, evento promovido, pela Bela Agrícola de 26 a 29 de fevereiro, em Cambé (PR) Os pesquisadores da Embrapa estão participando tanto de bate-papos em formato digital quanto apresentado tecnologias a campo. A Embrapa Soja está apresentando sua coleção de cultivares de soja indicadas para a região e também […]