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No mercado da mandioca, com oferta limitada, indústria busca manter moagem As indústrias de fécula e de farinha têm enfrentado dificuldades em manter o volume de esmagamento, buscando raízes em regiões mais distantes e intensificando a disputa pela matéria-prima. Segundo colaboradores do Cepea, produtores têm priorizado o plantio, incluindo a separação de manivas. Além disso, […]
No mercado da mandioca, menores oferta de raiz e rendimento de amido comprometem produção de fécula, confira: Depois de avançar por dois anos consecutivos, a produção de fécula de mandioca recuou ao longo de 2022, conforme mostra levantamento anual realizado pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, em parceria com a […]
Média semanal da mandioca chega ao menor patamar desde novembro de 2022 As cotações da raiz de mandioca recuaram por mais uma semana e chegaram ao menor patamar desde novembro do ano passado. Segundo informações do Cepea, a baixa segue atrelada ao maior interesse de produtores na comercialização, apesar das chuvas. O preço médio semanal […]
Mandiocultor eleva interesse na negociação, preço da mandioca permanece em baixa Mesmo com chuvas em praticamente todas as regiões produtoras acompanhadas pelo Cepea, que limitaram as atividades de campo, e o recesso de carnaval, produtores aumentaram o interesse nas negociações, devido à necessidade de se capitalizar. Esse cenário pressionou as cotações da raiz nos últimos […]
<![CDATA[ Com baixa oferta, cenário limita competitividade da mandioca, confira abaixo o levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) A menor área de raiz de mandioca cultivada nos últimos anos, sobretudo devido à maior atratividade de outras culturas, vem reduzindo a oferta da matéria-prima nas principais regiões produtoras do Centro-Sul do Brasil. […]
<![CDATA[ Entre 2019 e 2021, a rentabilidade da mandioca esteve comprometida nas principais regiões Centro-Sul acompanhadas pelo Cepea O baixo volume de precipitações, a ocorrência de geadas e, posteriormente, elevações nas temperaturas médias resultaram em perdas e em diminuição da produtividade. Esse cenário desmotivou muitos mandiocultores, que acabaram migrando para outras atividades mais atrativas, com […]