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Gripe aviária: Canadá avalia nova estratégia de vigilância

Impedir a disseminação, mundo afora, dos vírus causadores da Influenza Aviária é tarefa praticamente impossível   Porque, de um lado, seus maiores vetores são as aves aquáticas selvagens – migratórias e portadoras assintomáticas do vírus; e, do outro lado, porque as alterações no meio ambiente interferem no processo migratório dessas aves, fazendo com que cheguem […]

Produção de frango agora cresce a menos de 1,5% ao ano

Depois de evoluir a uma média muito próxima de7,5% ao ano entre 2000 e 2010, na presente década a produção brasileira de carne de frango vem registrando incremento médio inferior a 1,50% ao ano   Na década passada, a primeira do século XXI, o setor registrou desaceleração anual em apenas dois momentos: por ocasião do […]

Frango vivo paulista obtém primeira alta do semestre

A perspectiva de alta ontem aventada pelo AviSite de manhã (a análise foi ao ar bem cedo, logo depois das seis e meia) se concretizou antes do esperado   Pois ontem mesmo, 5, no fechamento dos negócios por volta do meio dia, a Jox Assessoria Agropecuária divulgava que, operando em mercado firme, o frango vivo […]

Carne de frango perde posição na pauta cambial brasileira

A carne de frango in natura – que em 2017 fechou os oito primeiros meses do ano na sexta posição e em 2018 vinha ocupando a sétima posição – agora é oitavo produto da pauta cambial brasileira Mas… calma! Não se conclua, precipitadamente, que isso é resultado de um fraco desempenho do produto. Junto com […]

ABPA: Preço de aves e suínos ao consumidor deve subir entre 5% e 10%

O vice-presidente de Mercados da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), Ricardo Santin, calcula que a tabela de fretes rodoviários deva resultar em um aumento de 5% a 10% no preço final de aves e suínos no mercado interno, encarecendo os produtos ao consumidor   Ao Broadcast Agro, sistema de notícias em tempo real do […]

Embarques de frango ficaram acima da média em agosto

Embora, pela média diária, os embarques do mês tenham recuado quase 20%, o simples fato de agosto ter um dia útil a mais (23, contra 22 de julho passado) contribuiu para uma ligeira minimização da queda nas exportações de carne de frango in natura A SECEX/MDIC apontou, para o oitavo mês do ano, embarques próximos […]

Desempenho do frango vivo em agosto e na média de 2018

O frango vivo comercializado no interior paulista chegou ao final de agosto mantendo a mesma cotação e registrando as mesmas condições de mercado observadas no final de junho passado Em outras palavras, completou 68 dias (praticamente 10 semanas, recorde de estabilidade em 2018) tendo como cotação de referência o valor de R$3,00/kg, mas sendo negociado, […]

Frango: Preço da carne recua por mais um mês; vivo fica estável

Agosto não foi um bom mês para a avicultura nacional. Os preços do animal vivo e da carne estiveram enfraquecidos ao longo de praticamente todo o período, enquanto os valores de alguns insumos (especialmente milho e farelo de soja) subiram, em certos casos impulsionados pela forte valorização do dólar   No início do mês, segundo […]

Aumenta a competitividade do frango frente à carne bovina

Considerados os preços médios mensais levantados pelo PROCON-SP no varejo da cidade de São Paulo observa-se que em 2018 vem sendo registrado o maior nível de competitividade da carne de frango em relação à carne bovina de segunda dos últimos quatro anos Em 2015, ao custo de 1 (um) quilograma de carne bovina de segunda, […]