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Agentes da cadeia de avicultura de corte consultados pelo Cepea estão receosos com as incertezas relacionadas às transações no mercado internacional Recentemente, a China, o terceiro maior parceiro comercial do Brasil, colocou em vigor sobretaxas provisórias sobre a proteína de frango brasileira, que podem variar de 18,8% a 38,4%. Sob a alegação de que […]
Os dados divulgados ontem pelo IBGE apontam que no primeiro trimestre de 2018 foi registrada ligeira redução no número de cabeças de frango abatidas em estabelecimentos sob inspeção (federal, estadual ou municipal) Mas essa redução acabou sendo neutralizada pelo peso maior dos frangos abatidos – fato já observado em 2017 – e, com isso, […]
É notório que em 2018 os preços de frango, suíno e boi vivos permanecem em níveis baixíssimos. O que não se pode negar, porém, é que – do ponto de vista sazonal (safra e entressafra) – vêm mantendo o comportamento tradicional Ou pelo menos vinham. Pois o movimento dos caminhoneiros em maio passado (com extensão […]
Operando com o preço estável há quase uma semana, ontem (13) o frango vivo negociado em Minas Gerais obteve novo ajuste, desta vez de cinco centavos. Foi comercializado por R$3,15/kg, valor 31% e 43% superior aos vigentes, respectivamente, há um mês e há um ano O novo ajuste, às vésperas do final da primeira quinzena […]
Os dados da SECEX/MDIC relativos às exportações acumuladas nos cinco primeiros meses de 2018 não apresentam maiores variações comparativamente aos meses anteriores Ou seja: os cortes, responsáveis por pouco mais de dois terços do total exportado, permanecem com os embarques em relativa estabilidade (redução de apenas 0,22% sobre os mesmos cinco meses de 2017). […]
Mesmo registrando resultados melhores que as do Brasil, as exportações de carne de frango dos EUA não chegam a apresentar desempenho acima do normal Em abril passado, de acordo com o Departamento de Agricultura local (USDA), o volume exportado – 264.472 toneladas – aumentou 12,86% em relação a abril de 2017. Mas esse aumento decorre […]
Independente das duvidas que continuem deixando, os dados da SECEX/MDIC relativos a maio de 2018 apontam que as exportações de carne de frango do mês – considerando os quatro principais itens negociados pelo setor: frango inteiro, cortes de frango, industrializados e carne salgada – totalizaram 328 mil toneladas, volume quase 5% menor que o alcançado […]
Tratando da lavagem de carcaças no processo de abate de aves, a Resolução nº 4 do MAPA, em vigor desde outubro de 2011, sofreu modificação Através de nova Resolução – com o mesmo número, mas datada de 29 de maio de 2018 e publicada à página 25 da edição de 6 de junho passado do […]
O frango que está sendo abatido nesta segunda-feira (11) nos abatedouros paulistas foi adquirido com novo ajuste de 10 centavos, o que significa ter sido negociado por R$3,20/kg A alta, sétima do mês em apenas oito dias de transações, foi obtida no sábado (9), ocasião em que o mercado demonstrou a mesma firmeza dos dias […]
Graças a uma valorização que não chegou a 8%, pela primeira vez neste ano o frango vivo fechou um mês com valorização superior ao índice inflacionário levantado pela Fundação Getúlio Vargas através do IGP-DI Por sinal, a própria FGV faz referência a esse fato ao citar que, no estágio das Matérias-Primas Brutas (cuja variação, em […]